Блюда кето-диеты
Блюда кето-диеты
Светлана Ёлкина Опубликована 16.09.2025 в 10:08

Замените углеводы на жиры — и будет вам счастье: какой неожиданный эффект обнаружен у популярной диеты

Translational Psychiatry: кето-диета снизила симптомы депрессии на 70% у студентов колледжа

Кетогенная диета, давно известная как способ контроля веса и метаболизма, неожиданно проявила себя и в другой сфере — психическом здоровье. Недавнее пилотное исследование, опубликованное в журнале Translational Psychiatry, показало, что она может существенно облегчать симптомы депрессии у студентов.

Что показало исследование

В эксперименте приняли участие 24 студента колледжа с диагностированной депрессией. Им предложили перейти на кетогенную диету — режим питания, при котором углеводы жёстко ограничиваются (менее 50 г в день), а основу рациона составляют жиры и умеренное количество белка.

Полностью исследование завершили 16 человек. Уже через 10-12 недель у них было зафиксировано заметное снижение симптомов депрессии. По самооценке участников улучшение составило 69%, а по оценкам врачей — 71%.

Как работает кето

Кетогенная диета переводит организм в особый режим, называемый кетозом. В этом состоянии клетки получают энергию не из глюкозы, а из кетонов — веществ, образующихся при расщеплении жиров.

По мнению исследователей, именно кетоз может быть связан с улучшением настроения, поскольку влияет на уровень белков и химических соединений мозга, которые регулируют эмоции.

Важность персонального подхода

"Было очень важно убедиться, что участники понимают, на что они идут", — сказал ведущий исследователь Дрю Деккер.

Для повышения шансов на успех каждому студенту составляли индивидуальные рекомендации по питанию. Учитывались личные предпочтения в еде, чтобы новая диета не вызывала отторжения.

Кроме того, у всех участников регулярно брали анализы крови и проводили опросы, чтобы убедиться в достижении состояния кетоза и объективно оценить динамику симптомов. В среднем кетоз фиксировался в 73% случаев.

Сравнение с традиционным лечением

Результаты оказались впечатляющими. Обычно комбинация медикаментов и психотерапии за три месяца даёт около 50% улучшения. В этом исследовании показатели были значительно выше, и участникам не потребовалось экстренное вмешательство или дополнительная помощь.

Дополнительные эффекты

Помимо улучшения психоэмоционального состояния, студенты потеряли в среднем 5 кг веса и более 2% жировой массы. При этом существенных изменений уровня холестерина зафиксировано не было.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Снижение симптомов депрессии

Малое количество участников

Потеря лишнего веса

Нет контрольной группы

Улучшение чувствительности к кетозу

Требует строгого соблюдения

Отсутствие негативных изменений холестерина

Неизвестно, как влияет в долгосрочной перспективе

Возможность дополнительного метода лечения

Нужны масштабные исследования

Сравнение подходов

Метод

Среднее улучшение через 12 недель

Особенности

Медикаменты и психотерапия

~50%

Стандарт лечения

Кето-диета (пилотное исследование)

69-71%

Требует соблюдения рациона

Физическая активность

30-40%

Эффект усиливается в комбинации

Медитация и дыхательные практики

20-30%

Дополнительный метод

Советы шаг за шагом

  1. Перед началом диеты проконсультироваться с врачом или диетологом.
  2. Постепенно сокращать количество углеводов до 50 г в день.
  3. Основу рациона составить из полезных жиров: оливковое масло, авокадо, орехи.
  4. Добавить умеренное количество белка: яйца, рыба, курица.
  5. Следить за самочувствием и уровнем энергии.
  6. Регулярно контролировать анализы крови.

Мифы и правда

  • Миф: кето-диета вредна для сердца.
    Правда: при правильном подборе жиров уровень холестерина может не изменяться.
  • Миф: кето подходит только для похудения.
    Правда: новые исследования показывают пользу и для психического здоровья.
  • Миф: состояние кетоза опасно.
    Правда: при медицинском наблюдении оно считается безопасным.

FAQ

Можно ли использовать кето-диету вместо лекарств?
Нет, она может быть лишь дополнением к терапии и требует медицинского контроля.

Насколько быстро проявляется эффект?
В исследовании заметные изменения фиксировались через 10 недель.

Можно ли студентам и молодым людям соблюдать кето без вреда?
Да, но только при сбалансированном рационе и консультации со специалистом.

Исторический контекст

Кетогенная диета впервые стала использоваться в 1920-х годах для лечения эпилепсии у детей. Со временем её начали применять для контроля веса и улучшения обмена веществ. Теперь исследования открывают новые горизонты — от психического здоровья до профилактики хронических заболеваний.

Ошибка — Последствие — Альтернатива

  • Ошибка: резко отказаться от углеводов.
    Последствие: резкое ухудшение самочувствия.
    Альтернатива: снижать углеводы постепенно.
  • Ошибка: строить рацион на вредных жирах.
    Последствие: повышение холестерина.
    Альтернатива: использовать полезные источники жиров.
  • Ошибка: воспринимать кето как краткосрочную "диету".
    Последствие: возврат к старым проблемам.
    Альтернатива: рассматривать её как часть образа жизни.

А что если…

А что если кето-диета станет частью стандартного лечения депрессии? Тогда у пациентов появится дополнительный инструмент, способный улучшить настроение и качество жизни.

Интересные факты

  1. Мозг человека способен получать до 70% энергии из кетонов.
  2. Состояние кетоза обычно достигается через 2-4 дня строгой диеты.
  3. Кето-диета входит в топ-5 самых обсуждаемых режимов питания в мире.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Вокруг Сатурна летает целый океан воды с органикой — вдруг он обитаем? Титан продолжает удивлять сегодня в 16:59

Учёные из ГЕОХИ РАН нашли новые доказательства того, что под поверхностью Титана может скрываться тёплый океан и органические соединения — всё, что нужно для возможной жизни.

Читать полностью »
Ребёнок не узнает, что такое депрессия, если поселить в животе правильные бактерии: большой секрет микробиома сегодня в 14:42

Учёные из UCLA Health выяснили, что состав кишечных бактерий у двухлетних детей влияет на риск тревожности и депрессии к семи годам. Микробиом стал новым биомаркером эмоций.

Читать полностью »
Непоседливая биомасса: назван самый активный мигрирующий вид планеты — угадайте, кто это сегодня в 12:34

Учёные выяснили, что человечество и его домашние животные ежегодно перемещают в десятки раз больше живой массы, чем все дикие виды вместе. Почему люди стали главным "мигрирующим видом" планеты?

Читать полностью »
Снова виноваты гены: узнайте, какая разрушительная привычка заложена в человеке генетически сегодня в 10:17

Учёные из Сингапура обнаружили мутацию гена CHRNA3, снижающую чувствительность мозга к алкоголю. Это открытие поможет создавать персональные методы профилактики зависимости.

Читать полностью »
Названы причины, которые разрушают молодые семьи: распознайте тёмную триаду, пока она не нанесла удар сегодня в 8:10

Учёные выяснили, что молодые люди с выраженными чертами тёмной триады — нарциссизмом, макиавеллизмом и психопатией — чаще сталкиваются с проблемами в семье и эмоциональной холодностью.

Читать полностью »
Еда, которая крадёт ваши силы — не страшная сказка, а реальность: скорее проверьте своё меню сегодня в 6:57

Учёные выяснили, что ультрапереработанные продукты ускоряют ослабление физической силы и замедляют ходьбу у пожилых людей, делая старение заметно активнее.

Читать полностью »
Какой хлеб ели в Римской империи - с тмином или с мёдом? Древний хлебозавод поразил ассортиментом  сегодня в 4:48

Археологи нашли в Сисапо крупнейшую римскую пекарню: печи, мельницы и керамику. Хотите узнать, как в античности выпекали хлеб для целого города?

Читать полностью »
7 миллиардов лет назад Вселенная была горячей штучкой: как ученые измерили температуру реликтового излучения сегодня в 2:37

Японские астрономы измерили температуру Вселенной семимиллиардолетней давности и подтвердили: космос действительно остывает по мере расширения, как предсказывает теория Большого взрыва.

Читать полностью »