Витаминная бомба без сахара: фреш, который выглядит как десерт, но полезнее аптечной полки

Ягодный фреш с базиликом — это напиток, который легко превращает обычный день в маленький праздник. Яркие ягоды, свежие цитрусовые соки и травяной акцент базилика создают гармонию вкуса, которую сложно забыть. Такой фреш одинаково хорош для завтрака, лёгкого перекуса, пикника на природе или праздничного застолья.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Ягоды (малина, клубника, черника) — 200 г
• Свежий базилик — 6-7 листьев
• Апельсиновый сок — 100 мл
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Мёд или сироп агавы — 1 ч. л.
• Лёд — 5-6 кубиков

Пошаговый рецепт

1. Подготовьте ягоды. Вымойте, удалите плодоножки у клубники. Сезонные ягоды дадут самый насыщенный вкус.
2. Сделайте основу. В блендере соедините ягоды, апельсиновый и лимонный сок, мёд. Взбейте до однородности.
3. Работа с базиликом. Листья слегка разомните пальцами или ложкой, чтобы они раскрыли аромат.
4. Сборка. В высокий стакан положите лёд, измятый базилик и залейте ягодной смесью. Перемешайте.
5. Подача. Украсьте напиток веточкой базилика или ягодами и подавайте сразу.

Чем полезен фреш

• Ягоды снабжают организм антиоксидантами и витаминами, поддерживая иммунитет.
• Базилик улучшает пищеварение и придаёт оригинальную травяную ноту.
• Цитрусовые соки усиливают вкус и добавляют витамин С.

Ягодный фреш с базиликом — это лёгкий, полезный и стильный напиток, который всегда кстати в тёплое время года.