Тропики встречают огород: смузи, который удивит даже гурманов

Смузи из ананаса и петрушки — это лёгкий и освежающий напиток, который сочетает тропическую сладость и зелёную свежесть. Он отлично подойдёт для завтрака, перекуса или дополнения к обеду. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов этот смузи можно готовить круглый год, меняя только степень сладости и консистенцию по вкусу.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Ананас (свежий или замороженный) — 200 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Яблоко зелёное — 1 шт.
• Вода или минеральная вода без газа — 150 мл
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Мёд или сироп агавы (по желанию) — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

1. Подготовьте продукты. Очистите ананас и яблоко, удалите сердцевину, нарежьте кусочками. Петрушку тщательно промойте и обсушите.
2. Соедините ингредиенты. Сложите ананас, яблоко и петрушку в блендер.
3. Добавьте жидкость. Влейте воду и лимонный сок. Для сладости можно добавить мёд или сироп агавы.
4. Взбейте. Перемешайте до однородной текстуры. При желании добавьте ещё немного воды, чтобы смузи получился более жидким.
5. Подача. Разлейте по стаканам, украсьте долькой ананаса или веточкой петрушки. Пейте сразу после приготовления.

Чем полезен этот смузи

• Ананас содержит бромелайн — фермент, который помогает пищеварению.
• Петрушка богата витамином C и антиоксидантами, способствует укреплению иммунитета и мягкому очищению организма.
• Яблоко добавляет клетчатку и улучшает работу кишечника.
• Лимонный сок усиливает свежесть и помогает усвоению железа из зелени.

Смузи из ананаса и петрушки дарит лёгкость и энергию, а яркий вкус делает его прекрасной альтернативой сладким напиткам, особенно в тёплое время года.