Арбуз и лимон в одном стакане: рецепт, который утоляет жажду мгновенно

Арбузно-лимонный смузи — это напиток, который ассоциируется с летом и прохладой. Он объединяет сочность арбуза и лёгкую кислинку лимона, создавая идеальный баланс вкусов. Такой смузи одинаково понравится и детям, и взрослым: первые оценят его как вкусную замену газировке, а вторые — как лёгкий низкокалорийный десерт.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Арбуз без косточек — 500 г
• Лимон — 0,5 шт. (сок)
• Мёд — 1 ст. л. (по вкусу)
• Листья свежей мяты — 3-4 шт.
• Лёд — горсть

Как приготовить

1. Нарежьте арбуз кусочками, предварительно очистив его от корок и семян. Лучше использовать охлаждённый плод.
2. Выжмите сок из половины лимона. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры.
3. Сложите арбуз, лимонный сок, мёд и мяту в чашу блендера. Взбейте до однородной консистенции.
4. Добавьте лёд и ещё раз взбейте. Разлейте по высоким стаканам и украсьте листиком мяты.

Чем полезен смузи

• Арбуз утоляет жажду и восполняет баланс жидкости.
• Ликопин из арбуза действует как антиоксидант, поддерживает здоровье сердца.
• Лимон заряжает витамином С и придаёт бодрости.
• Напиток низкокалорийный и может заменить сладкие десерты или газировку.

Советы для разнообразия

• Мёд можно заменить сиропом агавы или кленовым сиропом.
• Добавьте немного апельсина для мягкой цитрусовой сладости.
• Горсть ягод придаст смузи новый вкус и сделает его ещё полезнее.

Арбузно-лимонный смузи — это простой способ подарить себе свежесть и лёгкость даже в самый жаркий день.