Огуречно-яблочный смузи с мятой
Огуречно-яблочный смузи с мятой
Маргарита Морозова Опубликована 09.09.2025 в 2:26

Вкус свежести: этот смузи утоляет жажду лучше любой газировки

Эксперты по питанию отметили освежающие свойства смузи с огурцом, яблоком и мятой

Смузи из огурца, яблока и мяты — это напиток, который одинаково хорош в любое время года. Летом он охлаждает и освежает, весной наполняет витаминами и энергией, осенью помогает укрепить иммунитет, а зимой становится лёгкой витаминной поддержкой организма. Его готовят всего за несколько минут, а результат получается не только полезным, но и вкусным.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • Огурец свежий — 1 шт. среднего размера
  • Яблоки зелёные (кисло-сладкие) — 2 шт.
  • Листья мяты свежей — 5-6 шт.
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Минеральная или кокосовая вода — 200 мл
  • Мёд — 1 ч. л. (по желанию)
  • Лёд — несколько кубиков

Как приготовить

  1. Очистите огурец от кожицы и нарежьте кусочками. Яблоки вымойте, удалите сердцевину, оставив кожицу — так напиток получится полезнее.
  2. Сложите огурец, яблоки, мяту, лимонный сок и мёд в блендер.
  3. Добавьте воду и кубики льда.
  4. Взбейте до однородности. Если хочется более жидкой консистенции — добавьте ещё немного воды.
  5. Разлейте по стаканам и украсьте листочком мяты или долькой яблока.

Чем полезен этот смузи

Огурец освежает и помогает выводить лишнюю жидкость. Яблоки содержат клетчатку и витамины, поддерживают работу желудка и кишечника. Мята расслабляет и освежает дыхание. Лимон придаёт лёгкую кислинку и укрепляет иммунитет. Мёд делает вкус мягче и добавляет природную сладость.

Полезные советы

  • Для яркого вкуса берите яблоки сорта "гренни смит".
  • В холодное время года свежую мяту можно заменить сушёной.
  • Если хотите более кремовую текстуру, добавьте ложку натурального йогурта.

Такой смузи — универсальный напиток, который легко готовить и приятно пить в любое время суток. Он станет отличным завтраком, полезным перекусом или лёгким ужином.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Планирование готовки от времени подачи снижает кухонный хаос сегодня в 13:22
Гости уже на пороге, а я всё ещё готовлю – понял главную ошибку слишком поздно

Почему идеально рассчитанное время на готовку снова подводит? Разбираем главную ошибку кулинарного планирования и объясняем, как готовят профессионалы.

Читать полностью »
Зелёный горошек добавляет свежесть и цвет гарниру из булгура сегодня в 13:19
Булгур с зелёным горошком готовлю на автомате – гарнир всегда удаётся

Булгур с зелёным горошком — простой и гибкий рецепт, который легко становится идеальным гарниром или самостоятельным блюдом без лишних усилий.

Читать полностью »
Электрический цветок вызывает онемение языка и рта — Едим Дома сегодня в 7:34
Этот электрический цветок пробуют один раз — ощущения во рту переворачивают всё

Электрический цветок вызывает онемение, покалывание и меняет восприятие вкуса. Рассказываем, что это за растение и почему его пробуют в барах и на кухне.

Читать полностью »
Питание может смягчать влияние наследственного риска деменции — SELF вчера в 18:26
Когда генетика пугает, а еда спасает: неожиданный эффект средиземноморского рациона

Новое исследование показывает: питание по средиземноморскому типу может снизить риск деменции даже у людей с неблагоприятной генетикой. Как это работает — объясняют учёные.

Читать полностью »
Жареный рис готовят из вчерашнего риса для рассыпчатости вчера в 12:16
Вчерашний рис не выбрасываю – жарю с овощами и ужин исчезает мгновенно

Жареный рис с овощами — простой и универсальный способ превратить обычный рис в полноценный ужин. Рассказываем, как добиться правильной текстуры и вкуса без сложных техник.

Читать полностью »
Отказ от глютена помогает контролировать симптомы язвенного колита — SELF вчера в 6:22
Минус глютен — плюс стабильность: рацион, который помогает держать кишечник под контролем

Диетолог с язвенным колитом делится проверенными рецептами без глютена — от завтраков до ужинов, которые подходят для ремиссии и не перегружают ЖКТ.

Читать полностью »
Неподходящий гарнир ухудшает вкус основного блюда – повара вчера в 0:13
Гарнир сделал идеальный ужин средненьким – долго не понимала, в чём ошибка

Гарнир может испортить даже идеально приготовленный ужин. Рассказываем, какие ошибки делают чаще всего и как превратить гарнир в главный союзник вкуса.

Читать полностью »
Личинки в ягодах появляются из-за пятнистой дрозофилы — SELF 22.12.2025 в 23:15
Замочили клубнику — и она ожила: что на самом деле выползает из ягод в воде

В соцсетях обсуждают видео с "червями" в клубнике и чернике. Разбираемся, что это за личинки, опасны ли они и как правильно хранить ягоды.

Читать полностью »