Куйбышевская порода шагает в Карелию: большое переселение овец

В деревне Тулокса Олонецкого района Карелии завершается реконструкция старого коровника под современную овчарню. Проект реализует АО "Племхозяйство "Ильинское”.

По данным Минсельхоза Карелии, здание будет готово к концу лета, а первые 500 овец куйбышевской породы привезут из Курской области.

Как идёт стройка

"Реконструкцию начали полтора месяца назад: установили крышу, укрепили стены, пробурили скважину для воды, провели штукатурные работы, убрали территорию. Сейчас ведём внутреннюю отделку, ставим клетки и поилки, обустраиваем бытовые помещения для персонала", — рассказал генеральный директор предприятия Юрий Бурцев.

В помещении разместят товарное стадо куйбышевской породы. В дальнейшем поголовье планируют увеличить до 1,5 тысячи животных.

Почему выбрали куйбышевскую породу

По словам Бурцева, это скороспелые овцы, которые за год достигают веса до 80 кг. Мясо ценится за мягкий вкус и отсутствие характерного запаха, свойственного многим другим породам.

Планы на будущее

Руководство племхозяйства намерено открыть в Ильинском первый фирменный магазин, где будут продавать свежую баранину и мясные полуфабрикаты. Открытие планируется в 2026 году.