Секреты калифорнийского релакса: вот почему отдых с бокалом вина полезнее, чем без него

Идея о том, что забота о здоровье и наслаждение вином могут идти рука об руку, кажется вполне естественной для жителей Калифорнии. В округе Сонома это особенно заметно: здесь можно легко совместить спа-процедуры, солнечные дни у бассейна и дегустацию лучших вин региона. Именно таким оказался уикенд в Farmhouse Inn — бутик-отеле, где философия велнеса дополняется гастрономическим и винным удовольствием, пишет "PS".

Место, где всё продумано

Farmhouse Inn — это всего 25 номеров, от коттеджей и амбарных люксов до уютных апартаментов. Стоимость проживания в коттедже стартует от 588 долларов за ночь.

На территории:

• ресторан The Restaurant at Farmhouse Inn с изысканным меню;
• Farmstand — уголок с кофе, выпечкой и свежевыжатыми соками;
• спа-комплекс Wellness Barn с массажами, ваннами, банными ритуалами и бассейном;
• партнёрская программа с винодельнями и ремесленниками региона.

Опыт, который хочется повторить

С порога гостей встречает не стойка регистрации, а приветливый персонал с бокалом розового вина — ощущение, будто приехал в гости к близким друзьям.

Номер-люкс в стиле амбара оказался просторным и тёплым: камин, собственное патио с видом на курятник, ванная с джакузи, паровым душем и тёплыми полами.

Дни между пилатесом и вином

Программа отдыха сочетала велнес и гастрономию:

• утренний пилатес и медитативная ванна;
• дегустация в Chalk Hill Estate с видами на холмы, свежим совиньон гри и сырной тарелкой с локальными деликатесами;
• ужин в ресторане отеля с блюдами от шефа уровня Мишлен: хлеб из печи, помидоры "Сунголд" и мраморная говядина вагю.

Тёплая солнечная погода (+28°C) позволила проводить часы у бассейна, наслаждаясь благоуханием розмарина и тишиной.

Моменты, которые останутся в памяти

Заключительный вечер — ванна с "лунным молоком" и травами, тёплый чай, записи в блокноте и ощущение благодарности за возможность замедлиться и восстановиться.

Кому подойдёт

Farmhouse Inn — идеальное место для:

• пар, ищущих уединённый отдых;
• любителей вина и гастрономии;
• тех, кто хочет совместить велнес и исследование винодельческих регионов Сономы и Напы.

Что учесть

Компактная территория и бассейн рассчитаны на ограниченное число гостей — для больших семей могут потребоваться альтернативы с более просторной инфраструктурой.