Продукты дорожают: что и сколько тратят россияне на еду

Исследования показали, что расходы россиян на еду существенно различаются в зависимости от того, где они живут. В мегаполисах одному человеку на продукты в среднем приходится тратить до 18 тысяч рублей в месяц. Этот показатель вырос в последние годы, что связано с увеличением цен на продукты и улучшением покупательской способности в крупных городах.

Однако ситуация в сельской местности выглядит иначе. Здесь на еду уходит около 12 тысяч рублей на одного человека. Но при этом стоит учитывать, что эти расходы составляют значительную часть бюджета, особенно в семьях с низким уровнем дохода.

Интересно, что для жителей деревень и малых городов эти траты часто оказываются более значимыми, чем для горожан.

Семья — это экономия?

Еще одно любопытное наблюдение — семьи тратят на еду меньше, чем одиночки. Это может показаться парадоксальным, но такова реальность. Чем больше людей в доме, тем проще поделить расходы. Например, при приготовлении пищи для нескольких человек, цены на продукты могут снижаться за счёт оптовых покупок и больших партий продуктов.

Кроме того, семейные расходы на еду могут включать в себя более разнообразные продукты, а также скидки и акции, которые доступны при крупных покупках. В одиночку можно тратить меньше, но качество и разнообразие продуктов в таком случае может быть ограничено.

Цены на продукты в разных регионах: от деревни до мегаполиса

Эксперты отмечают, что разница в расходах на еду связана не только с количеством членов семьи, но и с уровнем жизни в разных регионах. В крупных городах цены на продукты, особенно свежие овощи, мясо и молочные изделия, заметно выше. В то же время в сельской местности люди часто могут иметь доступ к продуктам прямо с местных рынков или из собственного огорода, что снижает их ежемесячные траты.

Однако, несмотря на более высокие цены в крупных городах, уровень доходов и доступность работы делают эту разницу менее заметной для большинства горожан. Для сельских жителей высокий процент бюджета, уходит на продукты питания, поскольку общий уровень дохода значительно ниже.

Чем обусловлены такие изменения в потребительских привычках?

В последние годы россияне стали больше тратить на еду, и эта тенденция наблюдается не только из-за роста цен на продукты. Глобальные изменения в экономике, повышения цен на топливо и энергоносители также повлияли на затраты. Более того, технологии и глобализация сделали доступ к зарубежным продуктам легче, но также увеличили стоимость импорта и транспортировки.

Тем не менее, с учётом инфляции и роста цен на базовые продукты, многие россияне пытаются перераспределить свои траты, покупая продукты в акциях и скидках, делая упор на продукты, которые обеспечивают наибольшую энергетическую ценность за меньшие деньги.