Мятный лимонад с багульником спасает от жары лучше привычного

Свежий мятный лимонад — классика летних напитков, но стоит добавить веточку багульника, и вкус заиграет новыми нотами. Такой лесной акцент понравится тем, кто ищет не банальный прохладительный напиток, а настоящий витаминный заряд.

Особенно приятно пить его в сезон, когда трава и лесные травы полны эфирных масел. Багульник известен своим пряным ароматом и лёгким бальзамическим вкусом, который хорошо сочетается с цитрусовыми и мятой. Главное — использовать сырьё осторожно: хватит пары свежих веточек или ложки сушёного багульника на целый кувшин.

Ингредиенты для мятного лимонада с багульником

На 1,5 литра готового напитка вам потребуется:

• 1 большой лимон
• Пучок свежей мяты (около 10 веточек)
• 1-2 веточки багульника или 1 ч. л. сушёного
• 2 ст. л. мёда или сахара по вкусу
• 1,2 л охлаждённой воды
• Лёд — по желанию

Если хотите усилить вкус — добавьте немного апельсиновой цедры или дольки лайма. Для пикантности можно капнуть пару капель настойки имбиря.

Пошаговый рецепт лесного лимонада

1. Лимон нарежьте ломтиками, удалите косточки.
2. В кувшине разомните мяту вместе с лимоном — можно использовать деревянную ложку или специальный мадлер.
3. Вскипятите стакан воды, залейте багульник и дайте настояться под крышкой 5-7 минут. Процедите.
4. Смешайте лимон, мяту, багульниковый настой и холодную воду. Добавьте мёд или сахар.
5. Хорошо перемешайте и поставьте кувшин в холодильник на 20-30 минут, чтобы напиток настоялся.

Подавайте с кубиками льда, украсив кружочками лимона и листиками мяты.

Интересные факты о багульнике и мяте

Мята — известный помощник при жаре и переедании: она освежает и мягко тонизирует. Багульник же издревле использовали северные народы как натуральный антисептик и средство от простуды. Только не переусердствуйте — аромат багульника очень стойкий!

Кстати, этот напиток можно брать с собой в термосе на дачу или пикник. Он прекрасно освежает после работ в саду или долгой прогулки.

Почему такой лимонад стоит попробовать весной и летом

С приходом тепла наш организм жаждет лёгких, прохладных напитков с натуральными ингредиентами. Классический лимонад из магазина не сравнится с домашним лесным вариантом: вы точно знаете, что в нём нет красителей и лишнего сахара.

Приготовьте кувшин такого лимонада к обеду или к приходу гостей — он удивит и порадует всех, кто ценит неожиданные сочетания. Это простое удовольствие с ароматом северного леса и свежести мяты.