Этот фрукт творит чудеса с иммунитетом ребёнка — даю каждый день

Июль — месяц вкуса, солнца и витаминов. Полки рынков и магазинов ломятся от свежих овощей и фруктов, а родители с тревогой гуглят: что можно детям? что нельзя? как не переборщить?

Летний стол для ребёнка — это не просто вкусные угощения, а важная часть его здоровья, иммунитета и пищевых привычек. Рассказываем, какие продукты стоит включить в рацион ребёнка в июле, чтобы он рос не только сытым, но и здоровым, а также — что лучше оставить "на потом".

Главное правило июля: берём то, что выросло рядом

Когда речь идёт о детском питании, сезонность — лучший ориентир. Продукты, собранные в своём регионе, богаче витаминами, не нуждаются в химии для транспортировки и адаптированы к организму лучше, чем экзотика с другой стороны света.

Лучшие июльские фрукты для детей:

1. Черника. Настоящее сокровище для зрения и иммунитета. Подходит детям с 1 года. Особенно хороша в пюре или натуральном йогурте.

2. Смородина (чёрная и красная). Источник витамина С. Можно добавлять в каши, компоты или морсы. Чёрная — слегка терпкая, но очень полезная.

3. Абрикосы. Мягкие, ароматные, с натуральным сахаром. Отлично подходят детям от 2 лет. Укрепляют сердце и нормализуют пищеварение.

4. Яблоки (ранние сорта). Универсальный фрукт, богатый железом. Подходит даже малышам с 6 месяцев в виде пюре.

5. Груши. Не такие аллергенные, как яблоки. Хорошо регулируют работу кишечника.

Какие овощи в июле особенно хороши для детей:

1. Кабачки и цукини. Идеальны для первого прикорма, легко усваиваются и не вызывают аллергию. Можно готовить на пару, в рагу или оладьях.

2. Морковь. Богата каротином, хорошо влияет на зрение и кожу. Важно сочетать с жиром (например, каплей масла), чтобы витамины усвоились.

3. Огурцы. Освежают, увлажняют, поддерживают водно-солевой баланс. Лучше давать очищенными и не солёными.

4. Свёкла. Мощный источник клетчатки и железа. Хороша в варёном виде, тёртая или в борще.

5. Зелёный горошек (свежий). Богат белком и витаминами группы B. Можно добавлять в супы и салаты.

Продукты, с которыми стоит быть осторожнее:

• Арбузы и дыни — в июле только ранние сорта, и то в очень умеренных количествах. Давать можно не раньше 2 лет.

• Клубника — сильный аллерген. Лучше после 3 лет, и начинать с нескольких ягод.

• Болгарский перец — полезный, но грубый по структуре. Детям младше 3 лет лучше в термически обработанном виде.

Несколько лайфхаков от родителей:

• Делайте домашние пюре из свежих ягод: без сахара, только натуральный вкус.

• Замораживайте чернику и малину в контейнерах — зимой они заменят аптечные витамины.

• Превращайте овощи в игру: делайте рожицы, фигуры, радугу на тарелке.

• Добавляйте фрукты в кашу — ребёнок будет съедать и фрукты, и основное блюдо.

Вывод

Июль — золотое время, чтобы сформировать у ребёнка любовь к овощам и фруктам. Не обязательно изобретать кулинарные шедевры — достаточно натурального вкуса и капли фантазии. Детское здоровье начинается на летней грядке.