Цена осталась, а товара стало меньше — как вас обманывают в магазине

Летом, когда кошелёк и без того худеет от отпусков, сборов в школу и сезонных трат, особенно важно не попасться на уловки маркетологов. Разберёмся, как работает этот тихий способ обмана и как его вычислить.

Когда граммы важнее рублей

Так называемая "усушка-утруска" — приём, хорошо знакомый экономистам. Вместо прямого повышения стоимости товара производитель просто уменьшает его объём, массу или количество в упаковке. Это позволяет формально не нарушать обещания: ценник остался тот же, а значит — нет повода жаловаться. Только вот выгоды для покупателя — никакой.

Примеры? Пожалуйста:

• Пачка сливочного масла из 200 г стала 180 г — а сто́ит как прежде.

• В коробке чая было 25 пакетиков — стало 20.

• Шоколадка "на 100 г" теперь весит 85, но с тем же дизайном и размером упаковки.

Часто такая манипуляция совпадает с сезонными пиками спроса — летом, на праздники или перед учебным годом.

Почему это работает

Производители прекрасно понимают: психологически нам важна стабильность. Если цена остаётся прежней, мы реже обращаем внимание на нюансы. Люди реже сравнивают граммы, чем стоимость.

К тому же упаковка остаётся прежней по размеру — и глаз не сразу замечает подвох. А информация о массе товара часто спрятана мелким шрифтом и размещена на малозаметных участках — сбоку или внизу.

Скрытая инфляция особенно бьёт по регулярным покупкам: крупы, молочные продукты, кондитерка, корма для животных. То есть по тому, что попадает в корзину каждую неделю.

Как себя защитить

Вот несколько проверенных способов не стать жертвой обмана:

1. Сравнивайте цену за килограмм или литр. Часто её указывают мелко, но она — главный ориентир.

2. Следите за граммовкой. Если вы регулярно покупаете определённый товар, обращайте внимание на вес — и запоминайте.

3. Сравнивайте упаковки. Иногда производители выпускают "новую версию" продукта рядом со старой — и разница бросается в глаза.

4. Фиксируйте подозрения. Не стесняйтесь сообщать о таких случаях в соцсетях или через горячие линии — иногда это срабатывает.

Виноваты ли производители?

Справедливости ради: в условиях роста издержек (сырьё, транспорт, логистика, упаковка) бизнес ищет способы сохранить рентабельность. Но когда это происходит втихую — доверие подрывается.

Поэтому всё больше потребителей выступают за прозрачность: хочешь уменьшить вес — измени и цену. Иначе это просто завуалированное подорожание.

Что будет дальше

Скрытая инфляция — тренд не только в России. По данным зарубежных аналитиков, в США и Европе в 2023–2024 году это явление приобрело массовый характер. Особенно часто таким путём пошли производители снеков, напитков и замороженных продуктов.

И хотя в новостях всё чаще говорят о "снижающейся" официальной инфляции, покупательская способность продолжает страдать. Ведь цифра в чеке — это ещё не вся правда.