Европу снова тянет на сладкое: российский шоколад возвращается на прилавки ЕС

Европейский союз (ЕС) увеличил импорт кондитерских изделий из России — сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Евростата.

Европейские страны снова проявляют интерес к российской пищевой продукции. На фоне сложной геополитической обстановки и изменения логистических маршрутов Евросоюз продолжает закупать часть продовольственных товаров из России — в том числе шоколад, сахаристые изделия и хлебобулочную продукцию.

По данным Евростата, только за январь-август 2025 года из России в страны ЕС поступило сладостей на сумму 13,5 миллиона долларов, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Среди ключевых направлений поставок — Германия, Франция, Польша и Нидерланды.

Основные категории экспорта

Экспорт российских кондитерских изделий в Европу распределился следующим образом:

Помимо сладостей, страны Евросоюза увеличили закупки и других видов продовольствия. Например, импорт морепродуктов из России за семь месяцев 2025 года вырос почти на четверть, достигнув 444 миллионов евро. Лидерами импорта стали Германия, Франция и Польша.

Почему спрос растёт

Увеличение объёмов закупок объясняется сразу несколькими факторами. Во-первых, европейский рынок по-прежнему испытывает дефицит отдельных видов продовольствия из-за разрыва прежних цепочек поставок. Во-вторых, российские производители адаптировались к новым условиям и выстроили параллельные каналы логистики, сохранив конкурентные цены.

Немаловажную роль играет и качество продукции. Несмотря на санкционные ограничения, российские фабрики активно сертифицируют свои товары по европейским стандартам и внедряют технологические линии, соответствующие нормам ЕС.

Как компании удерживают позиции

Производители, работающие на экспорт, стремятся диверсифицировать направления поставок. Те, кто раньше ориентировался на внутренний рынок, всё чаще выходят в сегмент private label — создают сладости под заказ для зарубежных сетей.

Некоторые кондитерские комбинаты используют агрессивную маркетинговую стратегию: внедряют упаковку с нейтральным дизайном и маркировкой без географических указаний, что упрощает реализацию в Европе.

Советы шаг за шагом для экспортеров

1. Анализировать спрос. Перед выходом на рынок ЕС важно изучить ценовые диапазоны и категории товаров, востребованных в конкретных странах.

2. Проверить сертификацию. Без соответствия стандартам качества и пищевой безопасности поставки невозможны.

3. Упростить логистику. Выгоднее работать через приграничные хабы в Прибалтике или Восточной Европе.

4. Контролировать валютные риски. Расчёты в евро или юанях позволяют снизить влияние курсовых колебаний.

5. Использовать цифровые площадки. Электронные витрины и B2B-платформы ускоряют поиск партнёров и оформление сделок.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: Экспорт без адаптации маркировки и упаковки.
  Последствие: Отказ в допуске на рынок ЕС.
  Альтернатива: Использовать универсальные этикетки на английском и символику, соответствующую европейским требованиям.

• Ошибка: Игнорирование логистических ограничений.
  Последствие: Рост издержек и срыв сроков поставки.
  Альтернатива: Контракты через дистрибьюторов в нейтральных странах — Сербии, Турции, Казахстане.

• Ошибка: Пренебрежение валютным хеджированием.
  Последствие: Потери при колебаниях курса рубля.
  Альтернатива: Использование мультивалютных расчётов и банковских гарантий.

А что если экспорт сократится?

Если ЕС снизит закупки, основными направлениями для перенаправления поставок могут стать Азия, Ближний Восток и Латинская Америка. Эти рынки растут быстрее и менее зависимы от политических факторов. Российские компании уже тестируют экспорт в Китай, Саудовскую Аравию, Вьетнам и Бразилию, где востребованы шоколад, печенье, карамель и вафли.

Плюсы и минусы текущей ситуации

FAQ

Как выбрать товар для экспорта в ЕС?
Лучше всего идут позиции с высокой добавленной стоимостью: шоколад, конфеты, печенье, десерты с орехами и натуральными ингредиентами.

Сколько стоит сертификация в Европе?
Стоимость зависит от категории продукции. Для кондитерских изделий базовая сертификация обойдётся в среднем от 5 до 15 тысяч евро.

Что лучше: прямые поставки или работа через посредников?
Новичкам выгоднее начинать через посредников. Это уменьшает расходы на логистику и помогает разобраться в регламенте ЕС.

Мифы и правда

• Миф: Россия полностью потеряла рынок Европы.
  Правда: Отдельные категории, в том числе сладости и морепродукты, сохраняют устойчивый спрос.

• Миф: Европейские покупатели избегают российских товаров.
  Правда: Крупные дистрибьюторы покупают продукцию через третьи страны, сохраняя объёмы.

• Миф: Экспорт в ЕС невыгоден из-за санкций.
  Правда: При оптимизации логистики и финансовых схем прибыль остаётся сопоставимой с азиатскими направлениями.

Исторический контекст

После 2014 года структура торговли между Россией и Европейским союзом изменилась. Энергетические ресурсы перестали быть единственным драйвером экспорта. Активно рос сектор агропрома: зерно, растительные масла, мясо, рыба и сладости.

В 2020-х годах российские производители адаптировались к новым реалиям — переоснастили предприятия, внедрили стандарты HACCP, наладили лабораторный контроль качества. Это позволило удержать позиции даже при сокращении поставок сырья.

Три интересных факта

1. Российские сладости поставляются в более чем 50 стран, включая Швейцарию, Израиль и Южную Корею.

2. Шоколадные изделия из России часто попадают на полки под европейскими торговыми марками.

3. В России ежегодно производится более 3 миллионов тонн кондитерской продукции, половина которой идёт на экспорт.