Дыни с ценником, как у авокадо: россиянам предрекли скачок цен

Любите сочные ароматные дыни? Лето 2025 года обещает быть вкусным, но… недешёвым. Уже в июне на прилавках появятся первые бахчевые — и, как предсказывают эксперты, с внушительным ценником. Плодовая радость этим летом может влететь в копеечку, особенно на старте сезона.

В этом году россиянам придётся привыкать к высокой волатильности цен на дыни.

"Ожидается, что 2025 год может стать временем высокой волатильности цен на рынке бахчевых культур. В этом году не наблюдалось глобальных изменений посевных площадей данного сегмента, однако "кошельки” любителей дынь потеряют больше веса, чем в прошлом году", — объясняет кандидат экономических наук и преподаватель Залина Казова из ИМЭС

Рост цен: насколько подорожают дыни

Эксперт прогнозирует, что стоимость дынь вырастет на 20-25% по сравнению с 2024 годом. Основные причины — снижение урожайности, рост затрат на производство и инфляция. Дополнительно подогревают цены погодные колебания и ранний дефицит.

Казова также обращает внимание на влияние других фруктов, особенно арбузов: если урожай арбузов окажется слабым, часть спроса автоматически переключится на дыни. Однако, как она отмечает, этот фактор хоть и существует, но не будет определяющим в ценовой динамике.

Когда и за сколько покупать: сезонный график

Сезон массовых продаж дынь в России традиционно стартует в конце июля и длится до середины сентября. Но первые сладкие экземпляры начинают появляться на прилавках уже с конца июня — и именно они, как правило, самые дорогие.

"При благоприятных климатических условиях лучшим временем для покупки и наиболее доступными для покупателей дыни становятся в начале августа — время апогея урожая. Предложение растет, конкуренция усиливается, цены постепенно снижаются до своего сезонного минимума", — отмечает Казова.

Иначе говоря, если вы хотите наесться вкусной дыни вдоволь и не переплатить, лучше подождать до августа, когда пик урожая заставляет продавцов сбрасывать цены.

Почему дыни — это не только вкусно, но и дорого

Дыни традиционно входят в число сезонных продуктов, чьи цены очень зависят от логистики и погодных условий. Их сложно долго хранить и перевозить — поэтому первая партия, как правило, самая дорогая. В условиях 2025 года, когда агропроизводители закладывают в стоимость увеличившиеся расходы на топливо, семена и удобрения, это особенно ощутимо.

Интересный факт: в России в последние годы дыни и арбузы чаще стали поставляться не только с юга, но и из средней полосы. Это немного стабилизирует цены, но в то же время делает урожай ещё более чувствительным к нестабильной погоде.

Чего ждать в июле-сентябре:

1. Июнь-начало июля — самые дорогие дыни, ограниченное предложение.

2. Август — лучший месяц для покупок: много предложений, умеренные цены.

3. Сентябрь — распродажи остатков, но товар не всегда свежий.

И если вы ждёте лета не только ради моря, но и ради аромата спелой дыни, готовьте не только нож, но и кошелёк. В 2025-м сладкое удовольствие может обойтись дороже, чем в прошлом году.

"Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией", — уточнила Казова.