Яйца
Яйца
Юрий Манаков Опубликована 13.06.2025 в 6:31

Цены на яйца вновь радуют: десяток дешевле 100 рублей — впервые за 8 месяцев

Сколько стоит завтрак в России? Если говорить про яйца — всё меньше. Согласно свежим данным Росстата, стоимость десятка куриных яиц в среднем по стране опустилась до 97,1 рубля. Это первое снижение ниже психологической отметки в 100 рублей с октября 2023 года. Для россиян, которые внимательно следят за продуктовой корзиной, такая новость — глоток воздуха после стремительного роста цен прошлой осенью.

Где яйца дешевле всего

Лидерами по самой доступной цене стали:

  • Мордовия — 69 рублей за десяток;

  • Крым — 70 рублей;

  • Пензенская область — 72 рубля.

Эти регионы не первый раз оказываются внизу ценового рейтинга, что связано с высокой локальной производительностью и близостью к поставщикам. В то же время в мегаполисах вроде Москвы и Санкт-Петербурга средняя стоимость остаётся заметно выше — около 110 рублей, по оценкам маркетплейсов и мониторинга региональных сетей.

Почему дешевеют яйца

Основной фактор снижения — общая стабилизация цен на корма и зерно. Начало июня подтвердило устойчивую тенденцию: стоимость пшеницы на внутреннем рынке продолжила падение, достигнув минимального уровня с сентября прошлого года.

Это важно, потому что корма для птицефабрик напрямую зависят от зерновых цен. Чем дешевле пшеница — тем ниже издержки производителей. Также свою роль сыграли тёплая весна и стабилизировавшиеся логистические цепочки после турбулентных месяцев конца 2023 года.

Что было осенью

В октябре прошлого года цены на яйца достигали рекордных значений — вплоть до 130-140 рублей за десяток в некоторых регионах. Причиной стал всплеск спроса на фоне удорожания кормов и перебоев с поставками. Эти скачки даже стали поводом для разбирательств на уровне Федеральной антимонопольной службы, а отдельные торговые сети вводили ограничения на отпуск продукции в одни руки.

К концу зимы ситуация начала меняться. На рынок стали возвращаться местные производители, уравновешивая предложение, а спрос постепенно пришёл в норму.

Перспективы: надолго ли подешевело?

Эксперты аграрного сектора считают, что цены на яйца могут оставаться на нынешнем уровне до конца лета, если не произойдёт резкого скачка стоимости кормов или энергоносителей. Однако многое зависит от погодных условий и возможных эпизоотических рисков в птицеводстве.

По данным аналитического центра "Совэкон", в ближайшие два месяца Россия соберёт хороший урожай пшеницы, что создаёт условия для дальнейшего удержания цен на корма и, соответственно, стабильных цен на яйцо и мясо птицы.

Факты:

  • Россия — один из лидеров по производству яиц в Европе. В 2023 году было произведено более 46 млрд яиц.

  • Среднестатистический россиянин потребляет около 275 яиц в год.

  • В структуре затрат на производство яйца до 65% приходится на корма — отсюда и чувствительность к зерновым ценам.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Аренда жилья и временная регистрация: как не нарушить закон и избежать штрафов сегодня в 14:01

Временная регистрация при аренде жилья: что нужно знать владельцам и арендаторам

Несоблюдение правил временной регистрации при сдаче жилья может обернуться штрафами. Какие последствия ждут собственников и арендаторов в России?

Читать полностью »
Цены на авиадоставку из Китая в Россию начнут расти с августа — логисты предупредили о тренде сегодня в 13:50

Сезон взлетает — и цены тоже: авиадоставка из Китая готовит неприятный сюрприз

Ожидается рост стоимости авиадоставки из Китая в Россию уже в августе — тарифы поднимутся на 5 % из‑за сезонного спроса. Узнай, что важно знать.

Читать полностью »
Уголь из Казахстана продолжит поступать в ЕС через российские порты сегодня в 12:44

Казахстан обошел санкции: уголь будет продолжать поставляться в Европу через российские порты

Казахстан договорился с ЕС о поставках угля через российские порты, несмотря на запрет на сделки с ними. Как это повлияет на экономику и энергетику региона?

Читать полностью »
Цены на овощи в России резко упали: «Руспродсоюз» зафиксировал снижение до 50 % сегодня в 11:02

Борщ подешевел вдвое: что случилось с ценами на овощи

Резкое падение цен на овощи из «борщевого набора» — до 50 % за месяц. Почему так ощутимо дешевеет борщевой набор и что будет дальше?

Читать полностью »
Открытие площади Хо Ши Мина в Санкт-Петербурге: что это означает для культурных связей сегодня в 10:28

Новый памятник в Петербурге: площадь Хо Ши Мина как важная веха в российско-вьетнамских отношениях

В Санкт-Петербурге открыли площадь в честь первого президента Вьетнама Хо Ши Мина. Это событие стало важным шагом в укреплении российско-вьетнамских связей.

Читать полностью »
Эксперт РАН предупредил о рисках вторичных санкций на энергоносители сегодня в 9:30

Формулировки решают всё: чем опасен санкционный сценарий

Эксперт РАН предупредил о глобальной опасности, которую несут вторичные санкции США против российских энергоносителей. Последствия могут коснуться всех.

Читать полностью »
Китай под угрозой санкций: как США могут повлиять на экономику Поднебесной сегодня в 8:55

Индия и Турция рискуют потерять доступ к американским рынкам из-за России

Введение вторичных санкций США против стран, поддерживающих Россию, станет новым вызовом для мировой экономики. Кто в зоне риска, и что это значит для России?

Читать полностью »
Россия полностью запретила экспорт бензина до 31 августа вчера в 7:57

Топливный стоп: Россия ввела полный запрет на вывоз бензина

С 1 августа в России полностью запрещён экспорт бензина. Что стоит за этим решением, кого оно затронет и как это повлияет на цены на заправках — в материале.

Читать полностью »