ТОП-5 вкусных и полезных рецептов, которые дети действительно едят

Родители каждый год сталкиваются с летним вызовом: как накормить ребёнка так, чтобы это было и вкусно, и полезно, и не вызвало бурю «фу»? Ответ — в хитрых рецептах, которые дети едят сами и даже просят добавку.

1. Овощные маффины с сыром

Что нужно: яйцо, овсяные хлопья, натёртая морковь, кабачок, немного сыра и ложка йогурта.
Что получается: воздушные, слегка солоноватые маффины, которые удобно взять на дачу, в школу или на пикник. Можно есть тёплыми или холодными.
Секрет: сыр и хрустящая корочка маскируют овощи так, что дети даже не догадываются, что съели кабачок.

2. Домашняя «наггетса» из индейки

Что нужно: филе индейки, сметана, чеснок, овсяные хлопья для панировки.
Что получается: сочные кусочки с хрустящей корочкой, запечённые в духовке. Никакой жарки, никакого масла.
Секрет: подаём с домашним соусом на основе йогурта и немного кетчупа. Ребёнок счастлив, мама спокойна.

3. Ягодно-банановый смузи с овсянкой

Что нужно: стакан кефира или ряженки, банан, горсть клубники, ложка овсянки.
Что получается: напиток, который заменяет завтрак. Лёгкий, питательный, прохладный — идеально для летнего утра.
Секрет: даём в непрозрачной бутылке с трубочкой — выглядит как молочный коктейль, пьётся как десерт.

4. Лепёшки с курицей и сыром

Что нужно: тортилья или тонкий лаваш, отварная курица, сыр, йогуртовый соус.
Что получается: сочные рулеты, которые легко греются на сковородке или гриле.
Секрет: добавьте немного кукурузы или сладкого перца — будет ярко, сочно и интересно по текстуре.

5. Запечённое яблоко с творогом и мёдом

Что нужно: крупное яблоко, творог, чуть-чуть мёда, корица.
Что получается: десерт, который не стыдно дать даже на завтрак.
Секрет: подавать тёплым, с ложечкой сметаны — ребёнок не отличит от пирожка.