За год средний житель Камчатки съел больше хлеба, чем мяса

Камчатстат провел анализ потребительских привычек жителей Камчатки в 2024 году. Результаты показали, что за последние четыре года доля расходов на продукты питания возросла почти на 6%, достигнув рекордного уровня.

По данным ИА "Кам 24", средний денежный доход на душу населения в Камчатском крае в 2024 году составил 94 958 рублей 7 копеек, что на 9,1% больше по сравнению с предыдущим годом.

Выборочное обследование выявило, что расходы на продовольствие для каждого члена семьи составили 15 555 рублей 8 копеек, что в 1,7 раза превышает уровень 2020 года. В то же время, жители стали реже приобретать непродовольственные товары: если в 2020 году их доля в семейном бюджете составляла 43,4%, то в 2024 году снизилась до 36,3%.

В 2024 году в среднем каждый житель Камчатки потреблял 120,8 килограмма мяса и мясных продуктов, что является максимальным показателем за последние пять лет.

Также наблюдается рост потребления фруктов и ягод, а также овощей и бахчевых. Если пять лет назад средний житель края употреблял около 69 килограммов фруктов в год, то в 2024 году этот показатель возрос до впечатляющих 83,5 килограммов.

Тем не менее, как акцентирует внимание информационное агентство, потребление рыбы снизилось до 25 килограммов на человека (при норме в 28 килограммов). Однако по сравнению с 2020 годом уровень потребления рыбы все же увеличился на 5,8%.

Хлеб стал более популярным: его потребление возросло до 74,4 килограмма в год. В среднем каждый житель съел 246 яиц за год, что на 14 штук больше, чем в 2020 году.

Питание стало не только более объемным, но и более питательным: в 2024 году каждый житель региона ежедневно потреблял в среднем 86,5 грамма белка, 116,2 грамма жиров и 284,2 грамма углеводов. В итоге калорийность рациона составила около 2 541,1 килокалории в сутки.

Если рассмотреть рацион подробнее, то хлеб и хлебобулочные изделия составили 29,1% от общего дневного рациона, мясо и мясные продукты — 28%. Молоко и молочные изделия составили 11,8%, а сладости — 10,3%.

Интересно отметить, что жители сельских районов потребляли больше хлеба по сравнению с горожанами, но меньше мяса. Также сельчане употребляли меньше молока, сладостей и картофеля по сравнению с городскими жителями.