Насколько безопасны грибы из пакета?

Группа учеников из Миасса провели эксперимент, целью которого была проверка качества продаваемых в магазине грибов. Юных исследователей заинтересовало, действительно ли искусственное выращивание грибов гарантирует низкое содержание в них тяжёлых металлов.

Ребята купили упаковку свежезамороженных шампиньонов и сравнили их с опятами, собранными недалеко от города Карабаш. Использовали школьники комплексный спектральный метод анализа, который проводился в специальной лаборатории.

В итоге начинающие учёные выяснили, что содержание тяжёлых металлов в лесных грибах действительно выше. Однако концентрация вредных веществ в свежезамороженных грибах также превышает существующие стандарты. Это объясняется тем, что даже выращенные в искусственных условиях шампиньоны, подобно магниту притягивают к себе имеющиеся в почве тяжёлые металлы, сообщает «Наука и жизнь».

Сноуборд на картоне: курорт

Сноуборд на картоне: курорт "Роза Хутор" провел необычную акцию

На курорте "Роза Хутор" прошла необычная экологическая акция. Знаменитые райдеры выполнили трюки на фигуре, собранной из кипы прессованного картона.

BioNTech и Pfizer завершили третий этап испытаний вакцины от COVID-19

BioNTech и Pfizer завершили третий этап испытаний вакцины от COVID-19

Специалисты Pfizer высоко оценили эффективность вакцины от COVID-19. Они считают, что после введения данного препарата риск заражения минимален.

Специалисты NASA раскрыли тайну исчезновения воды на Марсе

Специалисты NASA раскрыли тайну исчезновения воды на Марсе

Считалось, что вода попросту испарилась в космос, но геологические исследования Красной планеты показали, что это не так.

Проснувшийся в калужском заповеднике барсук попал в фотоловушку

Проснувшийся в калужском заповеднике барсук попал в фотоловушку

Исхудавшие после спячки животные выходят на поиски пищи.