Россияне экономят даже на еде: расходы в магазинах упали почти вдвое

Россияне всё чаще экономят на повседневных покупках. По данным издания "Известия", в 2025 году темпы роста потребительских расходов заметно снизились: если год назад оборот розничной торговли рос на 6-8%, то теперь показатели сократились почти вдвое. Особенно замедлился спрос на непродовольственные товары, а в продовольственном сегменте рост составил лишь около 2%.

Тенденции в розничной торговле

Аналитики отмечают, что покупательская активность в магазинах падает на фоне роста цен, ослабления рубля и замедления темпов роста доходов. Всё больше россиян пересматривают привычки потребления, переходя от покупок "для удовольствия" к выбору только самого необходимого.

"Сокращение расходов связано не только с ростом цен, но и с изменениями на рынке труда", — пояснил генеральный директор компании "Infoline-аналитика" Михаил Бурмистров.

По его словам, всё больше граждан предпочитают откладывать крупные покупки и выбирают товары со скидками, а также активно переходят на дискаунтеры и онлайн-площадки, где можно найти выгодные предложения.

Продуктовый ритейл держится, но теряет динамику

Покупатели по-прежнему тратят большую часть бюджета на продукты, однако даже здесь темпы роста снизились. Продажи в продовольственном ритейле увеличиваются лишь на 2% в год, тогда как раньше этот показатель стабильно держался на уровне 6-8%.

Сильнее всего падение заметно в категориях:

• мясо и рыба — из-за подорожания до 15% за год;

• молочные продукты — потребление снизилось на 5-7%;

• кондитерские изделия и напитки — частично заменяются товарами под собственными марками сетей.

Ритейлеры отмечают рост спроса на товары первой цены и частные бренды, доля которых уже превысила 25% ассортимента.

На чём экономят больше всего

Наибольшее сокращение расходов наблюдается в сегменте непродовольственных товаров. Продажи бытовой техники, электроники и мебели снизились до уровня 2022 года. Также замедлился рынок одежды и косметики — многие покупатели переключаются на российские бренды и товары со скидками.

"Покупатель стал рациональнее. Люди чаще сравнивают цены, пользуются кэшбэком, покупают онлайн и реже ходят в торговые центры", — отмечают аналитики Infoline.

Интернет-торговля при этом сохраняет положительную динамику: за счёт удобных форматов доставки и бонусных программ онлайн-продажи продолжают расти на 10-12% в год, компенсируя часть падения в офлайн-магазинах.

Прогноз на 2025 год

Несмотря на снижение потребительской активности, рынок розничной торговли остаётся устойчивым. По данным IBC Real Estate, по итогам 2025 года общий оборот сектора достигнет 64 триллионов рублей, что на 7,6% больше, чем годом ранее.

Главными точками роста станут:

• региональная экспансия крупных торговых сетей, особенно в малых городах и сельской местности;

• развитие дискаунтеров - формат низких цен набирает популярность;

• цифровизация торговли и рост онлайн-продаж.

В 2024–2025 годах крупные федеральные сети объявили о планах расширить присутствие ещё в 60 регионах. Активно открываются небольшие магазины у дома, где ассортимент адаптирован под местный спрос.

Почему падают реальные расходы

Экономисты объясняют тенденцию не только подорожанием товаров, но и структурными изменениями в доходах населения. В 2025 году средняя зарплата в реальном выражении выросла менее чем на 2%, что не компенсировало инфляцию.

Дополнительное влияние оказывают:

• рост ипотечной нагрузки и долгов по кредитам;

• снижение темпов индексации зарплат в бюджетном секторе;

• перераспределение расходов на услуги и коммунальные платежи.

В результате россияне стали более осторожно подходить к планированию бюджета и чаще использовать финансовые инструменты контроля расходов - приложения, семейные таблицы и электронные кошельки с лимитами.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: удерживать старую модель потребления при росте цен.
  Последствие: быстрое снижение личных накоплений.
  Альтернатива: переход на рациональные покупки, отказ от лишних трат.

• Ошибка: откладывать крупные покупки "до лучших времён".
  Последствие: упущение скидок и повышение цен в будущем.
  Альтернатива: планировать заранее, покупать в сезон распродаж.

• Ошибка: игнорировать онлайн-форматы.
  Последствие: переплата за офлайн-сервис и ограниченный выбор.
  Альтернатива: использовать маркетплейсы и программы лояльности.

Как ритейл адаптируется к новым реалиям

Торговые сети перестраивают работу под изменившееся поведение покупателей. Основные направления адаптации:

• сокращение издержек и оптимизация логистики;

• акцент на собственные торговые марки;

• расширение формата "магазинов шаговой доступности";

• внедрение сервисов доставки и оплаты через мобильные приложения.

В 2025 году более 60% крупных ритейлеров в России внедрили динамическое ценообразование - систему, которая позволяет автоматически корректировать стоимость товаров в зависимости от спроса и остатков. Это помогает удерживать клиента даже в условиях падения доходов.

Мифы и правда о потребительских расходах

Миф: россияне перестали покупать бытовую технику и одежду.
Правда: спрос снизился, но не исчез. Люди выбирают бюджетные бренды и распродажи.

Миф: экономия означает кризис.
Правда: рациональное потребление стало новой нормой и отражает адаптацию к экономическим условиям.

Миф: падение офлайн-продаж означает спад розницы.
Правда: общий оборот растёт за счёт онлайн-торговли и региональных сетей.

Три интересных факта о покупательском поведении

1. Почти 40% покупателей теперь заранее составляют список товаров, чтобы не превышать бюджет.

2. Каждый третий россиянин использует программы лояльности и кэшбэк для снижения расходов.

3. Более половины покупок непродовольственных товаров совершаются в интернете, что делает Россию одним из лидеров по темпам роста e-commerce в Европе.

Итог

Расходы россиян в магазинах действительно снизились почти вдвое по сравнению с прошлым годом. Главные причины — рост цен, снижение реальных доходов и изменение потребительских привычек. Однако эксперты считают, что рынок не находится в упадке: он трансформируется, подстраиваясь под новую экономическую реальность. В ближайшие годы драйверами роста станут дискаунтеры, региональные сети и онлайн-продажи, которые формируют основу обновлённого розничного рынка.