Русское масло снова на вершине мира: почему его цена бьёт рекорды с 2022 года

Российское подсолнечное масло вновь становится одним из самых востребованных товаров на мировом рынке. В октябре 2025 года его экспортная цена достигла самого высокого уровня с конца 2022 года — 1,21 тысячи долларов за тонну. Это на 23% больше, чем год назад. Причины — высокий спрос на биодизель, активные закупки со стороны Индии и возможное снижение урожая в Черноморском регионе.

Что повлияло на рост цен

По данным Центра ценовых индексов, стоимость поставок из Новороссийска выросла почти на 5% за месяц и более чем на 20% в годовом выражении. В "Совэконе" оценивают среднюю экспортную цену в 1,17 тысячи долларов за тонну — показатель, который ещё год назад казался недостижимым. Схожие цифры приводит и аналитическая платформа OleoScope: по их расчётам, подсолнечное масло на условиях FOB Чёрное море стоит около 1,2 тысячи долларов за тонну.

"Драйвером роста цен является повышенный спрос на растительные масла во всём мире", — отметил управляющий директор Центра компетенций в АПК Дмитрий Краснов.

По словам эксперта, Индонезия активно увеличивает выпуск биодизеля, США демонстрируют устойчивый интерес к этому виду топлива, а в Индии стабильно высокое потребление пищевых масел. В совокупности это формирует глобальный дефицит и подталкивает цены вверх.

География поставок и ключевые покупатели

Основными импортёрами российского масла остаются Турция, Китай, страны Ближнего Востока и Северной Африки. Однако в последние месяцы активность проявляют Индия и Иран. В Индии рост закупок объясняют подготовкой к осенним фестивалям, когда спрос на растительные масла традиционно повышается.

"В ноябре в Индии пройдут крупные религиозные праздники, поэтому импортеры стремятся запастись маслом заранее", — пояснила старший аналитик ЦЦИ Екатерина Захарова.

Урожай подсолнечника: что происходит в регионе

По оценкам OleoScope, предложение масличных культур в Черноморском регионе в ближайшие месяцы сократится. На Украине урожай подсолнечника ожидается минимальным за десятилетие — около 11,4 млн тонн. В Турции из-за засухи ожидают снижение производства на 10%, до 1,2 млн тонн. Эти факторы дополнительно разогревают цены на экспортные поставки из России.

В самой России ситуация стабильнее: переработчики постепенно восстанавливают объёмы после слабого начала года, когда экспорт подсолнечника был нерентабелен. Тогда многие заводы временно законсервировали мощности, чтобы не работать в убыток.

Цены и пошлины: кто зарабатывает на росте

Рост мировых котировок улучшил доходность экспорта, однако часть прибыли съедает пошлина. Минсельхоз установил индикатор для расчёта октябрьской экспортной ставки на уровне 1,13 тысячи долларов за тонну. В итоге сама пошлина в октябре выросла до 8,05 тысячи рублей, то есть примерно 97 долларов за тонну — на 40% выше сентябрьской.

"Пошлина отнимает 8-9% от чистой экспортной выручки", — пояснил Дмитрий Краснов.

Тем не менее, переработчики оживились. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев уверен, что маржинальность экспортных операций уже приближается к положительным значениям, а мощности отечественных предприятий позволяют переработать весь урожай без дефицита.

Сравнение: мировые тенденции

По этим данным видно: подорожание российского масла вписывается в глобальную картину роста цен на растительные масла. Это отражает общий тренд на фоне развития "зелёной" энергетики и увеличения спроса на биотопливо.

Что делать экспортёрам

1. Следить за динамикой пошлин — они напрямую влияют на маржу.

2. Оптимизировать логистику: поставки через порты Азовского и Чёрного морей дают ценовое преимущество.

3. Диверсифицировать экспорт — расширять присутствие на рынках Азии и Ближнего Востока.

4. Заключать контракты заранее: в октябре наблюдались самые выгодные условия за последние месяцы.

"Октябрьские контракты заключаются на максимальных уровнях за три недели", — сообщил партнёр Strategy Partners Владимир Шафоростов.

Ошибки экспортеров и альтернативы

Ошибка: работа без учёта колебаний мировых цен.
Последствие: потеря прибыли при резком росте пошлин.
Альтернатива: использование фьючерсов и форвардов для хеджирования рисков.

Ошибка: ставка на одного покупателя.
Последствие: уязвимость при изменении спроса.
Альтернатива: диверсификация поставок — выход на Иран, Египет и Вьетнам.

Ошибка: низкая скорость реагирования на изменение конъюнктуры.
Последствие: срыв контрактов.
Альтернатива: создание цифровых систем мониторинга и прогнозирования цен (например, OleoScope, Refinitiv).

А что если цены начнут снижаться?

Аналитики предполагают, что высокий ценовой уровень сохранится до конца 2025 года. Затем, если Россия и Бразилия увеличат производство, рынок может откорректироваться. Для отечественных производителей это шанс укрепить позиции: укреплённая переработка внутри страны позволит смягчить колебания экспортных доходов.

Плюсы и минусы текущей ситуации

FAQ

— Как изменилась экспортная пошлина на подсолнечное масло?
В октябре 2025 года она составила 8,05 тыс. рублей за тонну, что на 40% больше, чем в сентябре.

— Кто покупает российское масло?
Главные импортеры — Турция, Китай, Индия, Иран и страны Северной Африки.

— Когда возможен спад цен?
Аналитики ждут коррекцию не ранее второй половины 2026 года при росте производства в России и Бразилии.

— Как повлияет биодизель на рынок?
Растущий спрос на биотопливо в Азии и США продолжит подталкивать цены вверх.

— Что выгоднее: экспорт или внутренняя переработка?
При текущем уровне цен экспорт вновь становится рентабельным, но приоритет сохраняется за глубокой переработкой внутри страны.

Мифы и правда о рынке масла

Миф: Россия полностью зависит от внешнего спроса.
Правда: Внутреннее потребление растёт, особенно в пищевой и косметической промышленности.

Миф: Рост цен выгоден только экспортёрам.
Правда: Часть прибыли уходит в пошлины, поэтому эффект не столь однозначен.

Миф: Масличные культуры исчерпали потенциал.
Правда: Улучшенные сорта подсолнечника и инновации в переработке повышают отдачу.

3 интересных факта

• Подсолнечное масло занимает около 35% мирового рынка растительных масел.
• Россия стабильно входит в тройку крупнейших экспортеров после Украины и Аргентины.
• Современные биодизельные установки используют до 80% растительных компонентов.

Исторический контекст

В 2020–2021 годах мировые цены на подсолнечное масло также резко выросли из-за пандемийных ограничений и неурожаев. Однако уже к 2023 году они начали снижаться. Текущий скачок показывает цикличность рынка и зависимость агросектора от погодных условий и энергетической политики.