Сговор или случайность: кто толкал цены на молоко и масло вверх

Рост цен на продукты в последние годы стал одной из самых обсуждаемых тем в России. Особенно остро проблема затронула базовые продукты питания — картофель, молочные изделия, яйца и масло. Для миллионов семей эти товары остаются основой ежедневного рациона, поэтому любое подорожание воспринимается болезненно. В такой ситуации вмешательство государства становится не просто необходимым, а жизненно важным.

Массовые предостережения бизнесу

По данным Генпрокуратуры, только за первые шесть месяцев 2025 года прокуроры рассмотрели более 400 случаев повышения цен на продукты. Руководители 5,3 тысячи компаний получили официальные предостережения о недопустимости необоснованных накруток. Генеральный прокурор Игорь Краснов подчеркнул, что любые злоупотребления в этой сфере находятся под его личным контролем.

"Цены на социально значимые товары, пресечение сговоров в торговле, те самые "накрутки”, все прочие злоупотребления на потребительских рынках — всегда на моем личном контроле", — сказал генеральный прокурор Игорь Краснов.

Контроль за ценообразованием ведется в связке с правительством, ФАС, аграриями и сетевыми ретейлерами. Такой комплексный подход позволяет выявлять и устранять нарушения на разных этапах: от производителей до торговых точек.

Картофель как главный пример

Особое внимание надзорные органы уделили ситуации с картофелем. В 2024 году этот продукт подорожал почти вдвое — рост составил 92%. В 2025-м тенденция продолжилась: только к маю цена прибавила ещё 55%. Причиной стало резкое сокращение посевных площадей после рекордного урожая двухлетней давности. Производители решили снизить объёмы, ожидая падения спроса, но в итоге рынок столкнулся с дефицитом.

Рост цен оказался настолько стремительным, что власти были вынуждены пойти на экстренные меры — наладить импорт из дружественных стран. Благодаря этому, а также прокурорскому вмешательству, к лету ситуацию удалось стабилизировать. По данным Росстата, в конце августа — начале сентября стоимость картофеля пошла вниз: только за неделю овощ подешевел на 6,9%.

Давление на сельхозпредприятия

Помимо картофеля, в 2025 году внимание прокуроров было сосредоточено на молочной отрасли. Руководители 12 крупнейших агропредприятий получили официальные предостережения из-за необоснованного роста цен на сырое молоко и сливочное масло. Эти продукты входят в список базовых, и их удорожание напрямую отражается на кошельках граждан.

"Хочу заметить, мы не о дорогих деликатесах говорим. Дорожают картошка, яйца, молоко, масло, то есть то, без чего прожить нельзя. Но некоторые недобросовестные производители, поставщики или продавцы позволяют себе вот таким образом наживаться. Не выйдет", — заявил генеральный прокурор Игорь Краснов.

Совместная работа ведомств

Важно отметить, что речь идет не только о разовых проверках. Генпрокуратура выстроила систему постоянного мониторинга, которая действует в связке с ФАС, Минсельхозом и крупными торговыми сетями. Если выявляется сговор или искусственное завышение цен, меры принимаются незамедлительно. Это позволяет оперативно реагировать на кризисы и предотвращать повторение прошлогодних скачков цен.

Итоги и перспективы

История с картофелем и молочной продукцией наглядно показывает: вмешательство надзорных органов реально влияет на рынок. Когда бизнесмены пытаются использовать дефицит для получения сверхприбыли, государство вмешивается и корректирует ситуацию. Пока рано говорить о полном решении проблемы, но тренд на ужесточение контроля очевиден. В ближайшие годы можно ожидать, что внимание властей к ценам на базовые продукты только усилится.