Десерт или суперфуд? Коктейль с ягодами и орехами ломает привычные представления
Коктейли на основе орехов, ягод и мёда — это настоящий кладезь энергии и витаминов. Такой напиток объединяет в себе вкус и пользу: он насыщает организм белком, клетчаткой, полезными жирами и антиоксидантами. Готовится он быстро, а вариантов его приготовления существует множество, так что скучно не будет.
Ингредиенты
- 1 банан
- 0,5 стакана ягод (малина, черника, клубника или любые другие)
- 0,25 стакана орехов (миндаль, кешью, грецкие орехи и др.)
- 1-2 ст. л. мёда
- 1 стакан молока (можно заменить растительным — миндальным, овсяным, кокосовым)
- 0,5 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
- несколько кубиков льда (по желанию)
- 1 ч. л. семян чиа или льна (по желанию)
Полезные свойства
Главная ценность коктейля в том, что он сочетает продукты, которые работают в тандеме. Банан даёт сладость и кремовую текстуру, ягоды добавляют свежесть и антиоксиданты, орехи обеспечивают чувство сытости, а мёд усиливает вкус и укрепляет иммунитет. Такой напиток подойдёт как для завтрака, так и для лёгкого перекуса или восстановления после тренировки.
Как приготовить
- Очистите банан и нарежьте его.
- Подготовьте ягоды — можно взять свежие или замороженные.
- Измельчите орехи — ножом или в блендере.
- Сложите все ингредиенты в чашу: банан, ягоды, орехи, мёд.
- Залейте молоком — коровьим или растительным.
- Добавьте ванильный экстракт и по желанию лёд.
- Взбейте до однородной текстуры.
При желании можно вмешать семена чиа или льна — это усилит питательность и подарит напитку дополнительные омега-3 кислоты.
Вариации и советы
- Хотите сделать коктейль сытнее? Добавьте овсяные хлопья или немного греческого йогурта.
- Для веганской версии замените мёд на кленовый сироп или сироп агавы.
- Зимой используйте замороженные ягоды, летом — свежие сезонные.
- Чтобы коктейль стал спортивным напитком, можно добавить порцию протеинового порошка.
Вкус напитка легко менять выбором орехов: миндаль придаст яркость, кешью — мягкость, грецкие орехи — насыщенность.
Подача
Готовый коктейль лучше пить сразу, пока он свежий и не потемнел. Для красоты можно украсить поверхность целыми ягодами или кусочками орехов. Такой напиток не только утолит голод, но и подарит бодрость и хорошее настроение.
Подписывайтесь на Экосевер
