Россиян предупредили о росте цен на курятину: мясо подорожает на 10–15 % уже к декабрю

Россиянам стоит готовиться к подорожанию курятины: по прогнозам экспертов, к концу 2025 года цены вырастут на 10-15 % по сравнению с первой половиной года и на 15-25 % относительно того же периода 2024-го. Такой прогноз в беседе с "Газетой.Ru" озвучила доцент кафедры экономики и управления ИМЭС Люза Байгузина.

Главные причины роста цен

Экономист объяснила, что ключевым фактором стало резкое удорожание кормов — почти на 70 %. Это напрямую отражается на себестоимости производства мяса птицы.

Кроме того, давление на рынок оказывают:
• повышение тарифов на коммунальные услуги на 20 %;
• общая инфляционная динамика;
• ситуация на рынке труда.

Тенденции на рынке

По словам Байгузиной, если рост цен на корма сохранится, то удорожание курятины продолжится и в дальнейшем. В результате к концу года потребители могут заметить ощутимую разницу на полках магазинов.

Что это значит для покупателей

Курица традиционно остаётся самым доступным мясом для россиян, поэтому её удорожание сильнее всего ударит по семейным бюджетам. Эксперты предполагают, что спрос на неё сохранится, но рост цен может стимулировать покупателей чаще выбирать альтернативные продукты.