Перекрёсток перезапускается: новый формат меняет правила игры

Ещё вчера "Перекрёсток" ассоциировался у покупателей с привычным супермаркетом шаговой доступности, а сегодня сеть тестирует формат, который совмещает в себе магазин, кафе и онлайн-сервис в одном пространстве.

Новый формат для быстрых городских ритмов

В Москве открылся первый Select Перекрёсток — компактная торговая точка, рассчитанная на жителей мегаполиса, привыкших экономить время. Площадь магазина всего 400 кв. м — примерно в три раза меньше стандартного "Перекрёстка". Ассортимент насчитывает от 3,5 до 5 тысяч позиций: от готовых блюд, выпечки и свежих овощей до вина, бакалеи и ультрасвежих продуктов.

Помимо привычной продуктовой линейки, здесь есть полноценное кафе и постамат 5Post для получения заказов из приложения сети. Такой подход сочетает принципы HoReCa и розничной торговли, что, по словам управляющего директора компании Раисы Поляковой, создаёт "уникальный опыт, где HoReCa, магазин мини-формата, расширенные возможности для онлайн-покупок и технологии соединяются в едином пространстве".

Смарт-технологии на каждом шагу

Одно из ключевых отличий нового формата — упор на цифровые сервисы:

• Проверка цен и расчёт корзины с учётом скидок и бонусов до кассы;

• Электронный винный сомелье, который помогает подобрать напиток по вкусу и блюду;

• "Умные весы", автоматически определяющие товар при взвешивании.

Такой функционал призван сделать покупки быстрее и удобнее, убрав лишние действия и очереди.

Где ждать новые точки

До конца года планируется открыть в Москве около десяти подобных магазинов в тестовом режиме. Локации выбраны в районах с высоким пешеходным трафиком и активной городской жизнью.

Эксперты ритейла отмечают, что мини-форматы с упором на готовую еду и смарт-сервисы становятся трендом не только в России, но и в Европе, где они активно вытесняют классические супермаркеты в густонаселённых районах.