Без крика и уговоров: как вырастить ребёнка с нормальным аппетитом

Врачи: привычка доедать по принуждению может привести к ожирению и расстройствам питания

Вы задумывались, почему фразы вроде "доешь — и можешь встать из-за стола" кажутся такими привычными, но на самом деле вредны?

Почему принуждение до доедания опасно

"Такие подходы учат ребенка игнорировать чувство голода и сытости, что в будущем может привести к перееданию и неспособности понимать потребности организма", — объяснила эндокринолог Дарья Хайкина.

Врач добавила, что приучение есть "не по голоду, а по принуждению" часто становится источником избыточного веса и проблем со здоровье.

Психологи и педиатры о принуждении

"Продолжать прием пищи, когда уже чувствуешь насыщение… может стать причиной переедания", — отмечает психолог Денис Долгов.

Он при этом советует убрать тарелку из поля зрения, чтобы снизить бессознательное желание доедать.

"Насильно заставлять ребенка есть, кричать, давить на него нельзя — ведь это может привести к будущим расстройствам пищевого поведения", — подчёркивает педиатр Елена Игринева.

Что рекомендуют вместо принуждения:

Предлагать, но не настаивать. Если ребёнок говорит "я сыт", принимайте его чувство серьёзно — возможно, спросите: "Ты уверен?"
Начинать с небольших порций, особенно при предложении нового продукта. Если ребёнок захочет добавки — он сам попросит
Вовлекать ребенка в выбор и приготовление еды: лепка с овощами, совместный поход в магазин повышает интерес и желание попробовать новую пищу
Избегать эмоционального давления. Принуждение может вызывать стресс, вызывать неприятные ассоциации с едой на всю жизнь
Не использовать еду как наказание или награду, чтобы не прививать искажённое отношение к приёму пищи

Физиологические причины "непрекращающегося аппетита"

Эндокринолог Евгения Пальченко добавляет, что аппетит у детей может быть повышен не только из-за привычки, но и из-за физиологических факторов:

недостаток жидкости,
нерегулярное питание,
избыток быстрых углеводов,
нехватка белков и жиров,
низкокалорийные диеты,
плохой сон и нарушение биоритмов, например, ночные смены

Полезный подход к "вредной еде"

"Продукты вроде бургеров, газировки, чипсов допустимы лишь редко и в малых количествах. Они не должны быть базой рациона, а лишь исключением", — подчёркивает гастроэнтеролог Ольга Сухарева.

Почему это важно?

Ранние пищевые привычки закладываются в детстве. Если ребёнок учится есть по сигналу организма, формируя здоровое отношение к еде — это фундамент его будущего самочувствия, веса и здоровья.

Интересный факт: ещё исследования Университета Дикина (Австралия) показали, что принуждение детей доедать в детсадах связано с риском развития пищевых расстройств: от переедания до анорексии