Гламур в резиновых сапогах: как фермерские туры стали новым шиком

Экотуризм в России: фермы, сыр, ягоды и звёздные ночи

Путешествия по России летом могут быть не только морскими или горными. Всё больше россиян выбирают отдых на фермах — экотуризм, который сочетает природу, простые радости и гастрономическое удовольствие. Остановиться в деревянной избе, завтракать сыром собственного производства, участвовать в сборе малины и любоваться звёздами — всё это возможно прямо сейчас, в ближайшие выходные.

Подмосковье: сыр, лавандовые поля и мастер-классы

Небольшие усадьбы в 100-150 км от столицы предлагают полный "эко-пакет”: уютные деревянные дома, домашние продукты, контактный зоопарк. В июле можно попасть на сбор лаванды, сделать лавандовое саше или поучаствовать в варке сыров.

Где искать: районы Дмитровский, Коломенский, Каширский
Что делать: кормить коз, учиться варить сыр, устраивать пикники у пруда

Карелия: ягоды, рыбалка и лесная тишина

Фермерские хутора в окрестностях Петрозаводска приглашают в июле-августе на сбор черники и морошки, приготовление варенья и походы в лес. Жить можно в домиках без телевизора, но с настоящей русской печкой.

Где искать: Пряжинский и Суоярвский районы
Что делать: париться в бане, рыбачить на озере, учиться коптить рыбу

Алтай: кедровое масло и травяные сборы

Экотурбазы предлагают принять участие в заготовке алтайских трав и даже попробовать себя в роли сыровара или пасечника. Жильё - с видом на горы и леса.

Где искать: окрестности села Манжерок, Чемал
Что делать: собирать травы, пить кумыс, спать в юрте

Кубань: виноградники и арбузы

На юге страны популярны винные фермы и агроусадьбы. Летом — сезон арбузов и персиков. Многие усадьбы предлагают участие в сборе урожая, дегустации и поездки по холмам.

Где искать: станицы в районе Анапы и Геленджика
Что делать: ездить на квадроцикле по виноградникам, дегустировать вино, печь хачапури