Освежающий смузи с черникой: секрет в листике мяты

Что, если вы могли бы выпить стакан настоящего леса? Летний смузи с черникой и мятой дарит именно это ощущение — свежесть трав и ягодного аромата, который напоминает прохладу утреннего сбора.

Лесные ягоды для энергии

Черника не зря считается одной из самых полезных северных ягод. В ней масса антиоксидантов и витамина С, что особенно важно летом, когда солнце активно, а кожа нуждается в защите изнутри. Мята же усиливает эффект, бодрит и добавляет напитку лёгкую прохладу — безо льда и химии.

Факт: свежая черника содержит антоцианы — вещества, которые защищают глаза от усталости и улучшают микроциркуляцию крови.

Что потребуется для смузи

Приготовить такой летний напиток проще простого — всё смешивается в блендере за пару минут.

• 1 стакан свежей или замороженной черники
• 5-6 листиков свежей мяты
• 1 стакан кефира или натурального йогурта
• 1 ч. л. мёда или сиропа по вкусу
• лёд (по желанию)

Пошаговый рецепт

1. Промойте ягоды и мяту.
2. Сложите всё в чашу блендера: чернику, мяту, кефир и мёд.
3. Измельчайте до однородности. Если любите холоднее — добавьте лёд или используйте замороженные ягоды.
4. Перелейте в высокий стакан и украсьте мятой.

Совет: можно заменить кефир на овсяное или кокосовое молоко, если хотите более лёгкий вкус.

Когда и с чем пить смузи

Такой напиток отлично подойдёт для летнего завтрака или перекуса на даче. Особенно он хорош после прогулки или работы в саду: взбодрит, утолит жажду и насытит витаминами. А ещё он прекрасно сочетается с тостами из цельнозернового хлеба или лёгкими творожными десертами.