Овсянка по-новому: десерт с клюквой и сливочной мятой
Лето — пора свежих ягод и ароматных трав. Клюква богата антиоксидантами и витамином C, а мята придаёт блюду свежесть и лёгкость. Овсянка, в свою очередь, насыщает организм медленно усваиваемыми углеводами, обеспечивая энергией на весь день. Сочетание этих ингредиентов делает кашу не только вкусной, но и полезной.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 70 г
- Молоко (или растительное молоко) — 200 мл
- Клюква (свежая или замороженная) — 50 г
- Сливочное масло — 10 г
- Мята свежая — несколько листочков
- Мёд или кленовый сироп — по вкусу
- Соль — щепотка
Приготовление
- В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте щепотку соли.
- Всыпьте овсяные хлопья и варите на медленном огне, помешивая, около 5-7 минут до загустения.
- Добавьте клюкву и сливочное масло, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
- Снимите с огня, добавьте мёд или сироп по вкусу.
- Подавайте кашу, украсив свежими листочками мяты.
Подавайте кашу тёплой, украсив дополнительными ягодами и мятой. Это блюдо отлично сочетается с чашкой зелёного чая или свежевыжатым соком.
Интересный факт
Овсянка содержит бета-глюканы, которые помогают снижать уровень холестерина в крови и улучшают работу сердца. Клюква известна своими антибактериальными свойствами, а мята способствует улучшению пищеварения.
Каша-десерт из овса с клюквой и сливочной мятой — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить. Попробуйте этот рецепт и начните свой день с ярких вкусов и пользы для здоровья.
Подписывайтесь на Экосевер
