Овсянка по-новому: десерт с клюквой и сливочной мятой

Лето — пора свежих ягод и ароматных трав. Клюква богата антиоксидантами и витамином C, а мята придаёт блюду свежесть и лёгкость. Овсянка, в свою очередь, насыщает организм медленно усваиваемыми углеводами, обеспечивая энергией на весь день. Сочетание этих ингредиентов делает кашу не только вкусной, но и полезной.

Ингредиенты

• Овсяные хлопья — 70 г
• Молоко (или растительное молоко) — 200 мл
• Клюква (свежая или замороженная) — 50 г
• Сливочное масло — 10 г
• Мята свежая — несколько листочков
• Мёд или кленовый сироп — по вкусу
• Соль — щепотка

Приготовление

1. В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте щепотку соли.
2. Всыпьте овсяные хлопья и варите на медленном огне, помешивая, около 5-7 минут до загустения.
3. Добавьте клюкву и сливочное масло, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
4. Снимите с огня, добавьте мёд или сироп по вкусу.
5. Подавайте кашу, украсив свежими листочками мяты.

Подавайте кашу тёплой, украсив дополнительными ягодами и мятой. Это блюдо отлично сочетается с чашкой зелёного чая или свежевыжатым соком.

Интересный факт

Овсянка содержит бета-глюканы, которые помогают снижать уровень холестерина в крови и улучшают работу сердца. Клюква известна своими антибактериальными свойствами, а мята способствует улучшению пищеварения.

Каша-десерт из овса с клюквой и сливочной мятой — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить. Попробуйте этот рецепт и начните свой день с ярких вкусов и пользы для здоровья.