Водка исчезает с прилавков: что изменилось за полгода

Водка уходит с прилавков — не потому что её запрещают, а потому что её стали покупать меньше. По данным Росалкогольтабакконтроля, в России за первые пять месяцев 2025 года розничные продажи этого напитка снизились на 5,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В абсолютных цифрах это почти 29,25 миллиона декалитров.

Интересно, что одновременно с этим падает спрос и на другие виды алкоголя. Например, реализация коньяка уменьшилась на 11,4%, а виноградных вин — на 1,7%. В пересчёте это означает 5,16 и 22,4 миллиона декалитров соответственно. Таким образом, россияне в целом стали покупать меньше крепкого алкоголя.

Однако есть и исключения. Продажи ликёров и ликероводочной продукции выросли на внушительные 14% — до 7,2 миллиона декалитров. Возможно, здесь играет роль сезонный интерес к сладким алкогольным напиткам и сравнительно невысокая цена на них.

Общие тренды на алкогольном рынке

Если взглянуть шире, можно заметить, что суммарный объём продаж алкоголя с крепостью выше 9% также уменьшился — на 2,9%, составив 47,26 миллиона декалитров. Это указывает на устойчивую тенденцию: россияне пересматривают свои алкогольные предпочтения и, возможно, начинают пить менее крепкое или реже.

Не только продажи, но и производство демонстрирует снижение. Так, выпуск водки за январь-май 2025 года упал сразу на 13,2% — до 25 миллионов декалитров. А если говорить об общей алкогольной продукции, падение ещё заметнее — минус 20,4%, что в итоге дало 59,97 миллиона декалитров.

Что стоит за этими цифрами?

Причин для спада может быть несколько. С одной стороны — растущая популярность здорового образа жизни, усиление контроля за продажей алкоголя и пропаганда трезвости. С другой — экономические факторы: снижение доходов населения, рост цен, а также изменение потребительских привычек.

Также нельзя исключать влияние жёстких ограничений на розничную торговлю — как территориальных, так и временных. В некоторых регионах до сих пор действуют ограничения на ночную продажу спиртного. При этом остаётся неясным, насколько эти меры действительно работают или просто переносят спрос в нелегальный сегмент.

Интересно, что сокращение спроса наблюдается не только в России. По данным международных исследований, в последние годы в мире в целом наблюдается тенденция на снижение потребления алкоголя, особенно среди молодёжи.