вяленая рыба
вяленая рыба
Опубликована сегодня в 17:55

В Магаданской области были выявлены нарушения санитарных норм в цехе переработки и консервации рыбы

Прокуратура Омсукчанского района совместно с Центром гигиены и эпидемиологии Магаданской области, провела проверку в ООО "Рыбная компания" на предмет соблюдения законодательства, касающегося качества и безопасности пищевых продуктов.

Об этом сообщает РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" со ссылкой на прокуратуру региона.

Данная организация, расположенная в поселке Омсукчан, занимается переработкой и консервированием рыбы, ракообразных и моллюсков.

В ходе инспекции производственных помещений рыбоперерабатывающего цеха были выявлены нарушения санитарных норм. В частности, это касалось условий хранения соли, моющих и дезинфицирующих средств, а также контроля за качеством пищевого сырья и маркировки продукции. Кроме того, не были созданы надлежащие условия для соблюдения личной гигиены персоналом, а медицинские книжки работников не были представлены.

В результате прокуратура направила представление генеральному директору компании, а против технолога были возбуждены дела об административных правонарушениях по ч. 1 и ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем требований технических регламентов). По итогам рассмотрения дела должностному лицу был назначен штраф в размере 20 тысяч рублей.

Как акцентируется внимание, после проверки прокуратуры и принятия соответствующих мер удалось добиться устранения выявленных нарушений.