Напиток долголетия с обратным эффектом: почему матча может лишить вас волос

Популярный японский зелёный чай матча, ставший символом здорового образа жизни и модных кафе, неожиданно оказался в центре обсуждения. Пользователи соцсетей стали делиться историями о том, что регулярное употребление напитка вызывает выпадение волос. Диетологи и нутрициологи объяснили изданию New York Post, что может стоять за этой тенденцией — и как избежать побочных эффектов, не отказываясь от любимого напитка.

Почему матча может быть вредна для волос

Матча — это порошковый зелёный чай, богатый антиоксидантами и кофеином. Однако, как выяснили специалисты, именно некоторые активные вещества напитка при чрезмерном употреблении могут оказывать нежелательное влияние на организм.

Главная причина — танины, растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Они связываются с железом и мешают его усвоению из пищи. А железо — ключевой микроэлемент, необходимый для образования гемоглобина и нормального роста волос.

"Дефицит железа — одна из частых причин диффузного выпадения волос. Если человек пьёт матча часто и при этом получает мало железа, это может сказаться на состоянии волос и кожи головы", — пояснили диетологи.

Когда организм не получает достаточно железа, волосяные фолликулы переходят в фазу покоя, и рост волос замедляется. Со временем это приводит к заметному пореденению и ломкости.

Роль кофеина и гормонов стресса

Ещё один возможный фактор — кофеин, который содержится в матче в немалых дозах. Он стимулирует нервную систему и повышает уровень кортизола - гормона стресса. При длительном повышении кортизола может нарушаться кровоснабжение кожи головы и питание фолликулов.

"Кофеин при умеренном употреблении полезен, но если пить чай литрами, он повышает тревожность, давление, влияет на сон и может провоцировать гормональные сбои", — отмечают эксперты.

Повышенный стресс и недосып — два основных фактора, усугубляющих выпадение волос, особенно у женщин.

В группе риска — вегетарианцы и люди с анемией

Проблемы чаще возникают у тех, кто пьёт слишком много чая матча или принимает концентрированные добавки с экстрактом зелёного чая. Диетологи подчёркивают, что обычная доза — 1-2 чашки в день — безопасна.

Особенно внимательными стоит быть людям:

• с анемией или низким уровнем железа в крови;

• с заболеваниями ЖКТ, мешающими усвоению минералов;

• придерживающимся вегетарианской диеты, где железо поступает в основном из растительных источников.

"Если вы замечаете ломкость волос или усталость, стоит проверить уровень ферритина и железа в крови. И пока показатели не восстановятся, ограничить матча и кофеин", — советует диетолог Эмили Кларк.

В отдельных случаях чрезмерное потребление зелёного чая, особенно в виде добавок, может негативно повлиять на печень, предупреждают специалисты.

Как минимизировать риск и сохранить пользу матчи

Несмотря на предупреждения, матча остаётся одним из самых полезных напитков, если соблюдать умеренность. Чтобы избежать проблем, диетологи рекомендуют:

1. Не пить матча натощак и не сочетать её с продуктами, богатыми железом (например, с бобами, шпинатом, чечевицей).

2. Сократить количество до 1-2 чашек в день и делать перерывы в употреблении.

3. Проверять уровень железа и, при необходимости, принимать добавки по рекомендации врача.

4. Увеличить в рационе продукты с витамином C, который усиливает усвоение железа.

Таблица: продукты, помогающие нейтрализовать эффект танинов

"Сбалансированное питание и умеренность — ключ к тому, чтобы матча оставалась полезной, а не вредной", — напоминают эксперты.

Что делать, если волосы уже начали выпадать

Если после употребления матчи вы заметили ухудшение состояния волос, стоит:

1. Сдать анализ крови на железо, ферритин и гемоглобин.

2. Временно отказаться от зелёного чая и кофеина.

3. Добавить белок и железосодержащие продукты в рацион.

4. Проконсультироваться с трихологом или диетологом.

В большинстве случаев проблема обратима: после восстановления уровня железа и снижения нагрузки на организм рост волос возобновляется.

Итоги: польза — в умеренности

Матча остаётся символом здоровья, долголетия и антиоксидантной защиты. Однако даже полезные привычки требуют меры.
Чрезмерное употребление напитка может спровоцировать дефицит железа, гормональный дисбаланс и выпадение волос, особенно при существующих проблемах со здоровьем.

Умеренность и сбалансированное питание — вот что превращает модный чай из источника тревоги в источник пользы.