Читать всем, кто ведёт сидячий образ жизни: этот напиток спасёт ваши сосуды и подарит удовольствие

Современный ритм жизни заставляет большинство людей проводить часы за компьютером, в машине или перед экраном телевизора. Медики всё чаще называют сидячий образ жизни "новым курением" — по уровню вреда для сердца, сосудов и мышц. Новое исследование учёных из Бирмингемского университета (Великобритания) добавило неожиданный штрих к этой картине: вещества, содержащиеся в какао, способны защищать сосуды от негативных эффектов длительного сидения.

"Наш эксперимент показывает, что более высокий уровень физической подготовки не предотвращает временное нарушение функции сосудов, вызванное сидением при употреблении только какао с низким содержанием флаванола. Важно, что после напитка с высоким содержанием флаванола FMD оставался таким же, как до двухчасового сидения", — объяснил соавтор исследования Сэм Лукас.

Почему сидение опасно

Когда человек долго находится в неподвижном положении, замедляется кровообращение, а сосуды теряют способность расширяться. Это ведёт к кислородному голоданию мышц, повышению давления и росту риска сердечно-сосудистых заболеваний.

По статистике, каждые два часа у телевизора повышают риск ожирения на 23%, а вероятность развития диабета — на 14%. Каждый час без движения увеличивает риск возрастной потери мышечной массы (саркопении) почти на треть.

Как флаванолы влияют на сосуды

Флаванолы — это природные антиоксиданты, которые улучшают функцию эндотелия (внутреннего слоя сосудов), повышают их эластичность и усиливают кровоток. Они содержатся в какао, ягодах, орехах, чае и некоторых фруктах. Учёные предположили, что эти соединения могут компенсировать вред, наносимый сосудам во время длительного сидения.

Ход эксперимента

В исследовании участвовали 40 здоровых мужчин в возрасте 18-45 лет. Каждый прошёл тест на физическую подготовку, после чего участников разделили на две группы — высокотренированных и малоподвижных.

Затем обе группы разделили ещё на две подгруппы:

• первая получила какао с высоким содержанием флаванолов (695 мг);
• вторая — напиток с низким содержанием флаванолов (5,6 мг).

После этого все участники провели два часа сидя, не вставая и не двигаясь.

Чтобы оценить работу сосудов, исследователи использовали метод плечевой поток-опосредованной дилатации (FMD), показывающий, насколько артерии способны расширяться для пропуска крови.

Результаты исследования

У тех, кто пил какао, богатое флаванолами, сосуды сохраняли нормальную реакцию, даже после двух часов сидения. У участников, получивших напиток с низким содержанием полезных веществ, артерии теряли эластичность, кровоток снижался, а давление повышалось.

Это наблюдение оказалось одинаковым для всех участников, вне зависимости от уровня их тренированности.

Сравнение эффектов

Что это значит

Исследователи подчёркивают: физическая форма не защищает сосуды от вреда сидения, но флаванолы способны частично компенсировать его эффект. Это открытие важно для офисных работников, студентов и всех, кто проводит много времени за столом.

Где искать флаванолы

"Хорошими источниками флаванолов являются яблоки, сливы, ягоды, орехи, зелёный и чёрный чай. Какао — среди них рекордсмен", — уточнил соавтор исследования Алессио Даниэле.

Советы шаг за шагом: как уменьшить вред от сидячего образа жизни

1. Двигайтесь каждые 30-40 минут. Встаньте, разомнитесь, пройдитесь по комнате.
2. Пейте напитки с флаванолами. Небольшая чашка какао без сахара полезна для сосудов.
3. Следите за осанкой. Неправильное положение тела усиливает нагрузку на спину и шею.
4. Добавьте растяжку. Даже 5 минут лёгких упражнений помогают восстановить кровоток.
5. Ешьте "сосудистые" продукты. Ягоды, орехи, яблоки и чай поддерживают эластичность сосудов.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: считать, что спорт компенсирует многочасовое сидение.
  Последствие: сосуды теряют эластичность уже через пару часов без движения.
  Альтернатива: сочетать физические тренировки с регулярными перерывами и сбалансированным питанием.
• Ошибка: употреблять какао из растворимых порошков с сахаром.
  Последствие: избыток сахара нейтрализует пользу флаванолов.
  Альтернатива: использовать натуральное какао без добавок.
• Ошибка: игнорировать микродвижения во время работы.
  Последствие: застой крови и повышенное давление.
  Альтернатива: делать хотя бы дыхательные упражнения или растяжку.

А что если…

А что если простая чашка какао может стать "микропрививкой" от вреда офисного образа жизни? Учёные уверены: флаванолы не заменят физическую активность, но способны снизить риски сосудистых нарушений у тех, кто вынужден долго сидеть.

"Сочетание продуктов с флаванолами и коротких перерывов во время сидячей работы может быть эффективным способом поддерживать здоровье сосудов в долгосрочной перспективе", — отметила соавтор исследования Катарина Рендейру.

Плюсы и минусы использования флаванолов

FAQ

Можно ли заменить какао чаем или вином?
Да, зелёный чай и небольшое количество красного вина также содержат флаванолы, но какао — их наиболее концентрированный источник.

Помогает ли горячий шоколад?
Только если он приготовлен из натурального какао-порошка без сахара и сливок.

Как часто можно пить какао для пользы сосудов?
1-2 чашки в день достаточно, чтобы поддерживать эффект.

Мифы и правда

• Миф: физически активным людям не страшно долго сидеть.
  Правда: даже у тренированных сосуды страдают уже через два часа без движения.
• Миф: какао — это просто десерт.
  Правда: натуральное какао — функциональный продукт с высоким содержанием антиоксидантов.
• Миф: флаванолы работают только при регулярных тренировках.
  Правда: эффект наблюдался независимо от уровня физической подготовки.

3 интересных факта

1. Какао содержит более 700 биоактивных соединений, включая магний и полифенолы, укрепляющие сосуды.
2. Флаванолы усиливают выработку оксид азота, который расширяет артерии и снижает давление.
3. При двухчасовом сидении кровоток в ногах снижается почти на 50%, но чашка какао может предотвратить этот эффект.

Исторический контекст

Традиция пить какао насчитывает тысячи лет: древние майя считали его "напитком богов". Современная наука подтверждает — не зря. Флаванолы, которыми богаты бобы какао, помогают поддерживать здоровье сосудов и мозга.

Исследование Бирмингемского университета стало первым, доказавшим, что эти вещества могут блокировать вред сосудов от сидячего образа жизни, независимо от тренированности человека. Для миллионов офисных работников это открытие стало хорошей новостью: забота о сосудах может начинаться с простой чашки какао.