Ирина Гусакова Опубликована 04.05.2018 в 21:14

В древности тоже употребляли алкоголь

1853.jpeg

Человечество с древних времен любит выпить что-нибудь покрепче. Антропологи считают, что алкоголь может быть одной из причин, по которой охотники-собиратели перешли к выращиванию зерна. Алкоголь использовался для укрепления общественных связей, как политическая валюта и в медицине, он всегда почитался как один из самых значимых товаров.

Самый древний алкоголь

Археологами в Китае было найдено самое древнее свидетельство употребления алкоголя в мире. Химический анализ разбитой глиняной посуды позволил понять, что китайцы выпивали за семь тысяч лет до н.э. Были обнаружены признаки алкоголя, получаемого от брожения меда, риса и фруктов.

Вино фараона Скорпиона

В темноте гробницы фараона Скорпиона I археологи обнаружили самое древнее египетское вино. Алкоголь, которому исполнилось 5 тысяч лет, был смешан с натуральным лекарством. Ученые обнаружили в алкоголе древесные смолы и следы шалфея, кориандра и мяты.

Некоторые из добавлений делались для придания напитку аромата, но другие имели целебные свойства. Алкоголь разрушает алкалоиды растений и тем самым облегчает впитывание организмом натуральных лекарств. Археологи ранее нашли сведения о египетских лечебных коктейлях в папирусе, датируемом 1850 годом до нашей эры. Вино Скорпиона превосходит древностью первые египетские виноградники. Считается, что виноград для него был привезен из долины реки Иордан.

Древнее пиво с антибиотиками

Археологи, изучавшие кости древних нубийцев, обнаружили, что останки скелета содержали тетрациклин. Появилось предположение, что нубийцы получали антибиотик вместе с пивом. Согласно озвученной теории, зерно было заражено производящей тетрациклин бактерией стрептомицетой.

Древние нубийцы хранили свое бродящее зерно в земляных контейнерах, а стрептомицета обитает в почве. Более 90 процентов исследованных останков содержат тетрациклин. Даже у маленьких детей антибиотик был в организме. Древние нубийцы жили возле Нила, на юг от Египта. Скорее всего, искусство создавать брагу они получили от северных соседей. Пиво с тетрациклином помогало нубийцам защищаться от костных болезней.

Эль из гор Загрос

В 1992 году археологи раскопали торговый пост шумеров в Годин Тепе в горах Загрос и обнаружили пиво, произведенное за 3500 лет до нашей эры. Наличие оксалата кальция позволяет предположить, что пиво было ячменным. Поблизости также были найдены сосуды с зерном.

Множество складских емкостей позволяет предположить, что Годин Тепе был торговым городом и военным форпостом на маршруте, который являлся предтечей Великого Шелкового Пути. Шумеры были одной из первых наций, создавших общество, у них была письменность, ирригация и развитая торговля.

Пиво было любимым напитком шумеров. Шумерское искусство нередко изображает людей, собравшихся вокруг больших сосудов с пивом, которое они пили через длинные соломинки. Одной из самых распространенных в шумерских текстах является пиктограмма, обозначающая пиво.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

В Марокко козы пасутся на деревьях и едят плоды аргании сегодня в 18:40

Мир вверх дном: стада коз в Марокко живут среди ветвей, а не травы

В Марокко можно увидеть стада коз, пасущихся прямо на деревьях аргании. Они лакомятся плодами, из которых делают знаменитое аргановое масло.

Читать полностью »
В Швейцарии сохраняется обычай красить яйца в любое время года сегодня в 17:17

Яйца в краске круглый год: швейцарская традиция, которая удивляет россиян

В России крашеные яйца — символ Пасхи, а в Швейцарии их можно найти в магазине круглый год. Две страны — два подхода к одной традиции.

Читать полностью »
Биологи: дельфины рождаются хвостом вперёд, в отличие от других млекопитающих сегодня в 16:33

Перевёрнутое рождение: дельфины начинают жизнь с хвоста, а не с головы

Дельфины рожают иначе, чем все млекопитающие. Их малыши появляются на свет хвостом вперёд — это помогает не утонуть в первые секунды жизни.

Читать полностью »
Врачи назвали безопасные способы обработки кожи после лёгкого ожога сегодня в 15:04

Обжёгся? Не ищите аптеку — спасение может ждать прямо в ванной

Зубная паста при ожоге кажется быстрым решением, но врачи предупреждают: она лишь раздражает кожу. Правильная помощь начинается с воды.

Читать полностью »
В Малайзии детей традиционно купают в пиве для здоровья и удачи сегодня в 14:45

Детство со вкусом хмеля: странный ритуал Малайзии, обещающий здоровье и удачу

В Малайзии существует необычный обряд: детей купают в пиве, веря, что это принесёт им здоровье и удачу. Сегодня традиция носит скорее символический характер.

Читать полностью »
В Португалии дождь признан уважительной причиной для отсутствия на работе сегодня в 13:53

Ливень сильнее начальника: работа в Португалии встаёт, когда идёт дождь

В Португалии дождь может стать уважительной причиной для прогула. Но речь не о каплях с неба, а о настоящих ливнях, парализующих жизнь.

Читать полностью »
Биологи выяснили, что самки стрекоз притворяются мёртвыми, избегая спаривания сегодня в 12:25

Любовь или смерть: стрекозы придумали способ уклоняться от нежелательных ухажёров

Удивительная стратегия самок стрекоз: чтобы отвадить настойчивых самцов, они падают на землю и изображают смерть.

Читать полностью »
Учёные: мужской слух хуже воспринимает высокочастотные звуки сегодня в 11:51

Мужчины теряют часть мира на высоких частотах: вот почему женщины слышат всё

Мужчины часто не слышат то, что уловили женщины. Причина не в невнимательности, а в особенностях слуха, связанных с частотами.

Читать полностью »