Отечность нередко становится следствием избытка соли в рационе, однако справиться с этой проблемой можно без лекарств. Об этом рассказала Pravda.Ru врач-диетолог, нутрициолог и терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.
Основная причина отеков — чрезмерное употребление соленой пищи. Соль задерживает воду в тканях, повышает нагрузку на почки и может влиять на гормональный фон.
"Провоцируют отеки, прежде всего, соленые продукты, потому что соль задерживает воду в тканях и перегружает почки. Полностью исключать ее не стоит, но соленую рыбу, икру или колбасу лучше перевести в разряд редких деликатесов. Для досаливания достаточно не более одной чайной ложки соли в сутки — этого достаточно, чтобы снизить риск отеков", — объяснила Белоусова.
По словам специалиста, уменьшение количества соли не только помогает избавиться от отеков, но и снижает риск заболеваний почек и щитовидной железы. Избыточное потребление натрия способно нарушать выработку гормонов и вызывать дополнительные задержки жидкости.
Сократить отечность можно не только ограничением соли, но и за счет включения в меню продуктов с мягким мочегонным действием. К ним относятся цитрусовые, ананасы и другие свежие фрукты, богатые кислотами.
"Противоотечным эффектом обладают цитрусовые, ананасы и другие свежие фрукты. Но один из самых простых и действенных способов — это компот из сухофруктов. В нем много калия, который помогает выводить из организма натрий, а вместе с ним — лишнюю воду. Такой напиток можно пить даже на ночь: он мягко снижает отеки и при этом не вредит организму", — отметила врач-диетолог.
Фрукты и напитки, содержащие калий, помогают восстановить баланс жидкости, не вызывая обезвоживания. Особенно полезны они людям, которые проводят много времени в сидячем положении или страдают от легких нарушений обмена веществ.
Чтобы добиться заметного эффекта, важно правильно готовить напитки. Белоусова подчеркнула, что сухофрукты следует тщательно промывать, заливать водой, доводить до кипения и варить не более пяти минут без сахара. После этого компот нужно настоять под крышкой до остывания — тогда он сохранит все полезные вещества и станет источником калия, способствующего мягкому выведению жидкости.
Диетолог добавила, что компот можно сочетать с отварным рисом. Такое блюдо особенно подходит людям с чувствительным пищеварением: оно помогает нормализовать работу кишечника, снижает нагрузку на организм и усиливает противоотечный эффект.