Северный характер в Москве: как чукотский кофейный бренд покорил самый центр российской столицы
Предприниматель из Магадана купил франшизу чукотской сети кофеен "КитИоны" и запустил первую точку за пределами Дальнего Востока — в Москве. Кофейня открылась в начале апреля по адресу 1-я Тверская-Ямская, 18, между Садовым кольцом и Белорусским вокзалом. Проект готовили больше года: искали место, изучали соседей по рынку, набирали команду, рисовали интерьер и налаживали поставки. Это первая марка с Чукотки, шагнувшая в центр России.
Первый шаг в Москву
Магаданский бизнесмен стал первым, кто вывел чукотский бренд кофеен за пределы Дальнего Востока. Он приобрел франшизу "КитИоны" и разместил точку в оживленном районе столицы. Кофейня вписалась в повседневный ритм москвичей, предлагая знакомый ассортимент.
Сеть стартовала на Чукотке три года назад, и сейчас там три заведения в Анадыре. Центр "Мой бизнес" тогда помог с фирменным стилем, договорами и регистрацией товарного знака. Первая франшиза оформилась в 2023-м, что открыло двери для партнеров вроде магаданца.
Владелец франшизы Марат Садриев отметил: "Мы давно планировали расширить нашу сеть и выйти на рынок центральной России. Для этого нужно было уйти в Москву. Это непросто и рискованно, но мы пошли на этот шаг, о котором давно мечтали. Франшизу приобрели энтузиасты из Магадана. Мы как управляющая компания помогаем им запустить бизнес".
Подготовка к запуску
Команда потратила свыше года на все этапы: от выбора адреса до тестовых поставок. Проанализировали конкурентов поблизости, чтобы выделиться среди кофеен. Подобрали персонал, который знает специфику бренда, и доработали дизайн под московский вкус.
Интерьер слегка изменили, но ключевые элементы сохранили — фирменный кофе, мерчандайз и плейлист. Гости чувствуют связь с оригиналом, а бонусы из программы лояльности работают на всю сеть. Чукотцы в поездках по столице тратят накопленные баллы без проблем.
"Франчайзинг позволяет региональным брендам быстро масштабироваться, минимизируя стартовые риски. Партнеры получают готовую модель, проверенные поставки и маркетинг. Главное — адаптировать под локальный рынок, как здесь с дизайном и локацией. Это умный ход для малого бизнеса из удаленных регионов".
Экономист, финансовый аналитик Алексей Кузьмин
Планы роста
Вторая московская кофейня вот-вот заработает на Тверской, 27. Ее откроет сам основатель франшизы Марат Садриев. Это укрепит позиции бренда в центре города и привлечет больше партнеров.
Сеть растет органично: от трех точек на Чукотке к столичным проектам. Энтузиасты вроде магаданца видят в "КитИонах" не просто кофе, а историю успеха. Поставки налажены надежно, персонал мотивирован, клиенты возвращаются за фирменным вкусом.
Расширение показывает, как франшиза помогает дальневосточным проектам осваивать новые рынки. Риски есть, но поддержка от центра и проверенная модель дают преимущество. Бренд уже меняет привычки кофе-потребления в столице.
Подписывайтесь на Экосевер
