Изжога начинается внезапно, а причина часто на тарелке: что лучше есть с осторожностью

Жирная и острая пища, кофеин, шоколад, свежая выпечка и газировка могут провоцировать изжогу, рассказала диетолог, нутрициолог Юлия Дробышева. В беседе с EcoSever специалист объяснила жителям Республики Тыва, от какой еды вероятнее всего возникает изжога.

Изжога сама по себе является не болезнью, а симптомом, который возникает при забросе кислого содержимого желудка в пищевод, напомнила эксперт. По ее словам, у здорового человека это может случаться время от времени, однако ряд продуктов способен заметно повысить риск такой реакции.

Она отметила, что чаще всего раздражение провоцирует пища, которая долго переваривается или расслабляет мышечный клапан между желудком и пищеводом.

"В первую очередь это жирное жареное мясо, особенно баранина, свинина, фастфуд, потому что жир требует много времени на переваривание и провоцирует выброс кислоты. К раздражителям относятся такие специи, как чеснок, перец чили, хрен, карри, кислые фрукты, особенно цитрусовые, клюква, кофеин и шоколад. Также свежая выпечка и газировка, потому что они также растягивают стенки желудка и создают избыточное давление", — рассказала диетолог.

Специалист подчеркнула, что реакция на такие продукты индивидуальна, но при склонности к изжоге их стоит исключить в первую очередь.

"Изжога относится к норме, если она возникает нечасто. Нужно обратить внимание, если изжога возникает часто, регулярно, во сне и даже независимо от определенных продуктов, если даже при наклонах она может появляться, то обязательно необходима консультация врача, потому что заброс кислоты, помимо воспаления, может привести даже к предраковым изменениям", — предостерегла диетолог.