Бифштекс из моржа и тундровые забеги: чем удивили москвичей представители Чукотки
Делегация Чукотского автономного округа на 32-й международной выставке туризма и индустрии гостеприимства MITT в Крокус Экспо в Москве с 11 по 13 марта 2026 года презентовала ключевые событийные проекты региона. Свыше 900 участников из 40 стран ознакомились с гастрономическим фестивалем "Корфест" и проектом "Берингов Пролив", получившими признание на всероссийском и международном уровнях. Проект "Берингов Пролив" объединяет путешественников разных бюджетов летними турами по Арктике и массовым забегом по тундре. Финальный день завершился деловым ужином "Чукотка: вкус к развитию" в ресторане "Экспедиция". Представитель золотодобывающей компании Группы "Селигдар" выиграл сертификат на 100 тысяч рублей для круиза к острову Врангеля.
Событийные проекты Чукотки
Делегация округа в рамках деловой программы выставки рассказала о проектах, которые привлекают внимание туристов и инвесторов. "Корфест" посвящен любителям корюшки, а "Берингов Пролив" предлагает доступные арктические туры и забеги по тундре. Эти инициативы уже отметили на федеральном и мировом уровнях.
Начальник департамента экономики и инвестиций Антон Яремчук подчеркнул уникальность региона.
"Сегодня мы стараемся показать Чукотку не просто как удалённый арктический регион, а как уникальную территорию возможностей — для инвестиций, путешествий и новых впечатлений. Регион обладает огромным потенциалом: здесь сочетаются масштабные промышленные проекты, практически нетронутая природа и культура коренных народов Севера. Именно это сочетание делает Чукотку интересной как для инвесторов, так и для туристов. Мы уверены, что развитие инфраструктуры, гостиничного бизнеса и новых туристических маршрутов позволит в ближайшие годы значительно увеличить поток гостей и сделать Чукотку одной из самых ярких точек притяжения в российской Арктике", — отметил он.
Заместитель начальника департамента культуры и туризма Елена Королькова назвала фестивали "точкой входа" для гостей. Профессионалы часто путают Чукотку с Камчаткой и недооценивают ее масштабы.
"Чукотка близко, Чукотка насыщенная и наполнена не только разными смыслами, но и бесконечными красотами. Наши фестивали, такие как "Корфест" или "Берингов пролив", сделаны для того, чтобы люди приехали к нам буквально на выходные, поняли это, а потом вернулись надолго — на неделю, на год, а может быть, навсегда", — добавила она.
"Развитие туризма на Чукотке открывает зеленые инвестиции в Арктику. Событийные проекты сочетают экономику и экологию, привлекая средства в инфраструктуру без ущерба природе. Это укрепляет финансовую стабильность региона и создает устойчивый бизнес для будущих поколений".
Экономист и обозреватель Андрей Колесников
Деловой ужин и культура
Ужин собрал партнеров за неформальным общением с презентацией, национальными выступлениями и гастрономическим шоу. Ансамбль "Эргырон" и певица Вероника Ушолик создали интерактив: гости учились играть на яраре и танцевать танец чайки. Вероника Ушолик спела дуэтом с гостем, владеющим тувинским горловым пением.
Основатель Russia Discovery Вадим Мамонтов рассказал об экспедиционных круизах на Чукотку. Он назвал это направление ключевым для туризма и анонсировал заходы на остров Врангеля к 50-летию заповедника. Туристы увидят белых медведей и овцебыков.
Мероприятие подчеркнуло перспективы региона через кухню и традиции. Гости отметили доброту местных жителей и красоту края. Такие форматы помогают развеять мифы о далекости Арктики.
Круиз и чукотское меню
Кульминацией стал розыгрыш сертификата на круиз стоимостью 100 тысяч рублей. Победителем вышел Магомед Гихаев из Группы "Селигдар".
"Я с Чукоткой дружу, по-моему, с 2014 года. Прекрасный регион с очень добрыми людьми, которые влюблены в свой край. Девять раз уже побывал там по работе, видимо, придется и десятый приехать, но теперь уже как турист. Страна у нас огромная и очень красивая. На Чукотке мне однажды довелось шикарно поесть в стойбище у коренных жителей — оленинка была невероятно вкусной", — поделился он.
Шеф-повар Юрий Сысоев приготовил меню из чукотских продуктов. Холодец из лося и оленя оформили в виде яранги, подали строганину с муссом из хрена и террин из утки с куропаткой. Центральное блюдо — рассольная уха из кеты на копченых головах лосося, а на горячее бифштекс из моржа с кашей "Дружба" и соусом из портвейна с шикшей.
Завершили горячим настоем на кедровых шишках. Некоторые блюда войдут в постоянное меню ресторана после голосования. Сысоев поедет на "Корфест" для гастроужина и обмена с местными поварами.
Подписывайтесь на Экосевер
