Яркие и блестящие, но крайне вредные: правило выбора сухофруктов может вас удивить

Сухофрукты полезны для кишечника, но при язвах и гастритах могут повышать кислотность и раздражать желудок, отметила интегративный нутрициолог Юлия Шарапова. О влиянии сухофруктов на пищеварение она рассказала жителям Мурманской области в беседе с EcoSever.

Сухофрукты благоприятно воздействуют на ЖКТ за счет высокого содержания витаминов, минералов и ферментов, также они стимулируют работу кишечника, отметила нутрициолог.

"Сухофрукты — это в целом полезный продукт, если подходить к нему с осторожностью. В целом для ЖКТ они полезны, так как содержат много витаминов, минералов, улучшают пищеварение, есть ферменты для расщепления пищи, особенно их много в инжире, хорошо стимулирует кишечник чернослив. Все нужно обязательно замачивать, получается более щадящий продукт", — отметила Шарапова.

При этом специалист подчеркнула, что при язвах, эрозиях и гастритах такие продукты стоит употреблять с осторожностью и в небольших количествах. По ее словам, сухофрукты способны повышать кислотность и стимулировать выработку желудочного сока.

Она также обратила внимание на состав продукта и рекомендовала избегать сухофруктов с добавленным сахаром.

"Выбираем продукт, который не яркий, пусть не очень красивый, чтобы он имел более-менее естественный цвет", — говорит эксперт.

При отсутствии заболеваний, добавила нутрициолог, допустимая норма сухофруктов составляет двадцать-тридцать граммов в день, а для фиников — одна-две штуки.