Пирожки запретили, овощи добавили — в школах готовят новое поколение без лишнего веса

С 1 сентября школьники в некоторых районах Воронежской области больше не увидят в столовых привычных пончиков, сосисок в тесте и мини-пицц. Вместо булочек и сладостей им начнут предлагать салаты, каши и овощные перекусы.

Такой шаг власти региона предпринимают ради одной цели — снизить уровень детского ожирения. По данным на сегодня, в области более 10 тысяч детей страдают от избыточного веса. Для сравнения: в 2018 году таких было около 9 тысяч. То есть за 6 лет — рост почти на 12%. В среднем, 25 из 1000 детей в регионе имеют проблемы с весом.

Что изменится в школьных столовых

1. Простые углеводы — под запретом.

2. Сладости, чипсы и газировка — полностью исключены.

3. В меню добавят больше сложных углеводов, а сахар сведут к минимуму.

4. Перекусы между уроками — только из полезных продуктов.

Эксперимент по новому меню пока запустят в трёх районах — Бобровском, Бутурлиновском и Новохопёрском. Если результаты окажутся положительными, изменения распространят на весь регион.

Почему это важно

Сегодняшние школьники проводят много времени за компьютером и гаджетами, двигаются меньше, чем дети раньше. На фоне такого образа жизни неправильное питание ускоряет набор веса, и именно поэтому власти решили вмешаться. Telegram-канал Mash сообщает, что это первый подобный эксперимент в стране. Цель — не просто убрать вредную еду, а научить детей с детства делать выбор в пользу здоровой пищи. Если всё получится, опыт Воронежской области могут перенять и другие регионы России.