Где и когда цветёт лаванда: карта ароматного лета

Рассказываем, где и когда искать поля, когда начинается сезон цветения и как добраться до самых известных плантаций.

Когда цветёт лаванда

В большинстве регионов России лаванда зацветает с середины июня. Пик цветения — примерно с 15 по 30 июня, но всё зависит от погоды: если весна выдалась ранней и тёплой, ароматные соцветия могут появиться уже в начале месяца. К середине июля цвет увядает, но аромат становится насыщеннее. Именно в этот момент растение собирают для получения масла и сушки.

В 2024 году в Крыму уборку начали уже в двадцатых числах июня — значит, если вы хотите попасть в объективно красивое "фиолетовое время", откладывать поездку точно не стоит.

Крым: столица российской лаванды

Крым занимает лидирующие позиции по выращиванию эфиромасличных культур в стране. В 2024 году здесь насчитывалось около 620 гектаров лавандовых плантаций, большинство из которых сосредоточено в Бахчисарайском, Белогорском, Ленинском и Симферопольском районах, а также в окрестностях Алушты.

Вот самые живописные и доступные локации:

• "Тургеневская" (Бахчисарайский р-н)
  Одно из крупнейших хозяйств полуострова. 300 га лаванды, ежедневный вход с 8:00 до 21:30, магазин косметики и подушек с лавандой.
  
  

• Массандровский дворец (Ялта)
  Небольшое поле у южного фасада, ежегодный праздник "Лавандовая рапсодия", концерт филармонии и фотозона.
  
  

• Заброшенное поле у Алушты
  Вид на горы и скалу Спирьян-Кая. Дикая локация без благоустройства.
  
  

• Красный Мак (между Севастополем и Бахчисараем)
  Поле с аккуратными рядами, подходит для фотосессий.
  
  

• Ферма Viva Lavanda (Бахчисарай, с. Аромат)
  Живописная ферма в горах, экскурсии и фотосессии.
  
  

Дополнительные точки: сёла Крымская Роза, Ароматное, Лаванда, Водное и Лекарственное.

Ростовская область: лаванда на Дону

Хотя этот регион и не входит в число традиционных для выращивания лаванды, здесь тоже можно найти ароматные участки.

• Этно-хутор "Старозолотовский"
  Два поля: прогулка и аренда под фотосессию. Музей "Тихого Дона", мастер-классы.
  
  

• "Винодельня Молчанова", пос. Краснодонский
  Используют лавандин для производства, фотозоны с реквизитом.
  
  

Краснодарский край: ароматные провансы Юга

В регионе лаванда растёт на частных и охраняемых фермах. Но добраться до них можно без труда, особенно на автомобиле.

• Maison Des Plantes Aromatiques (недалеко от Анапы)
  Ухоженные поля, бистро с десертами и напитками с лавандой. Входной билет — по сезону.
  
  

• "Аромат лаванды" (с. Фадеево)
  Билет — 500 руб., есть пруд и черепахи.
  
  

• Мини-Прованс у усадьбы "Семигорье"
  Поле и беседки, виноградники и провинциальная атмосфера.
  
  

• "Долина Лефкадия"
  Вино, экскурсии, музей, плюс лавандовая зона в подарок.
  
  

• "Гай-Кодзор" (близ Анапы)
  Лаванда в парке винодельни, только по предварительной записи.
  
  

Франция: классика жанра

В Провансе лаванду начали массово выращивать в XIX веке, но славу региону она принесла гораздо позже. Сегодня он — один из мировых лидеров по производству эфирных масел.

Главные места для путешествий:

• Плато Валенсоль — 800 км² лаванды, олив и миндаля.

• Аббатство Сенанк — монастырь XII века в окружении фиолетового моря.

• Пэи-де-Со — поля с каменными домами-бори, меньше туристов.

• Дром — уединённые локации с аутентичной атмосферой.

Лавандовые поля по всему миру

Великобритания — ферма Hill Barn у деревни Сноусхилл
США — фермы в Вашингтоне и Аризоне
Япония — Tomita Farm на Хоккайдо с видом на вулкан
Австралия — Тасмания, Виктория, Новый Южный Уэльс
Италия — Тоскана и Пьемонт с лавандой у виноградников

Также лаванду выращивают в Болгарии, Венгрии, Польше, Китае и Турции.

Не пропустите сезон

Лаванда цветёт недолго, а лучшие недели — с середины июня до начала июля. Если вы хотите не просто увидеть поля, а застать их в полном цвету — планируйте поездку заранее. И не забудьте: на многих фермах требуется предварительная запись, особенно на фотосессии и экскурсии.