Худеете быстро? Готовьтесь набрать ещё больше: эффект йо-йо не прощает спешки

Слишком строгие диеты, обещающие быстрый результат, нередко оборачиваются обратным эффектом. Вместо снижения жировой массы человек теряет мышцы, а спустя некоторое время вес возвращается. Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог и терапевт Анна Белоусова в беседе с изданием Pravda.Ru.

Почему быстрые диеты не работают

По словам специалиста, главная ошибка худеющих — чрезмерное сокращение калорийности рациона. Стремясь ускорить процесс, люди исключают не только углеводы и жиры, но и продукты, содержащие белок, без которого невозможно поддерживать мышечную ткань.

"Самая частая причина неудач при похудении — это неправильно составленная диета. В попытке добиться быстрого результата люди резко ограничивают калорийность, исключая не только углеводы и жиры, но и белок — основной строительный материал для тканей организма. В результате метаболизм замедляется, а снижение массы происходит в первую очередь за счёт потери мышечной ткани, тогда как жировые запасы остаются почти нетронутыми", — пояснила Белоусова.

Эксперт подчеркнула, что подобные диеты дают кратковременный эффект: тело теряет силу и энергию, обмен веществ замедляется, а результат быстро сводится на нет после возвращения к обычному питанию.

Как формируется йо-йо-эффект

По словам Белоусовой, организм после строгих ограничений стремится восполнить запасы, которые считает утраченными. При этом мышечная ткань восстанавливается медленно, тогда как жировая набирается быстрее — так формируется йо-йо-эффект.

"Когда после жёсткой диеты человек возвращается к прежнему рациону, организм в первую очередь восстанавливает жировые запасы. Этот процесс называется йо-йо-эффектом: вес, как игрушка на резинке, возвращается обратно, а иногда становится даже выше исходного. Чтобы этого избежать, необходимо обеспечить достаточное поступление белка и регулярно выполнять физические упражнения, которые помогают сохранить мышечную массу и стабилизировать обмен веществ", — подчеркнула специалист.

Она добавила, что устойчивый результат возможен только при постепенном и сбалансированном снижении калорийности. Физическая активность в этом случае становится неотъемлемой частью программы — именно она помогает поддерживать мышцы и предотвращает повторный набор веса.