Под видом огурцов на борт проникли убийцы: почему никто не знает, откуда взялись отравленные овощи

Совсем недавно в сфере безопасности авиаперевозок появились новые тревожные новости, и они касаются не турбулентности или неисправностей на борту, а пищи, которую пассажиры получают в своих сухпайках. Оказавшись в центре скандала, еда на борту стала причиной серьезных сомнений в безопасности пассажиров, сообщает Telegram-канал Mash.

Огурцы с нитратами: опасная находка в сухпайке

Недавняя проверка образцов сухпайков компании "Аэромар" — крупнейшего производителя питания для авиапассажиров в России — показала, что в огурцах, которые входили в состав одного из наборов, содержится слишком много нитратов. Вместо нормированных 400 мг/кг эксперты обнаружили 674 мг/кг. Это несоответствие может представлять опасность для здоровья, так как употребление таких овощей может привести к отравлению, а в худшем случае — к летальному исходу из-за гипоксии (недостаток кислорода в организме).

Загадочные поставки и подделка маркировки

Однако расследование привело к еще более запутанным результатам. Оказалось, что маркировка на овощах была поддельной. В документах поставщиком числилась компания ООО "ТТК", но представители этой компании заявили, что они поставляли совсем другие огурцы — с пупырчатой кожурой, а не гладкие, как в образцах с нарушениями. Выяснилось, что на самом деле поставщиком опасных овощей была другая компания — ООО "Джифрут", которая начала свою деятельность в 2022 году.

Компания "ТТК" заявила, что не заключала договоров с "Джифрут" и намерена подать в суд за подделку документов. Это стало настоящим шоком, ведь подделка документов и ввод в заблуждение — еще большая угроза для безопасности пассажиров, чем сами нитраты в еде. Эксперты напоминают, что аналогичные проблемы уже поднимались в авиасреде — например, стюардессы раскрыли правду о качестве воды в самолётах, где выяснилось, что напитки на борту могут быть небезопасны из-за загрязнения бортовых резервуаров.

Как избежать токсинов в овощах?

Тем временем, эксперты Роскачества дают полезные советы, как уменьшить количество токсинов в овощах. Они рекомендуют тщательно мыть продукты перед употреблением, замачивать их в воде и, если возможно, подвергать термической обработке. Это помогает разрушить нитраты и другие вредные вещества, которые могут содержаться в овощах. Также стоит помнить, что наибольшее количество токсинов накапливается в кожуре овощей, поэтому, если вы сомневаетесь в качестве продукции, лучше очистить ее перед употреблением.

Эта ситуация с "огурцами-убийцами" ставит под вопрос контроль над питанием на борту самолетов и напоминает о том, как важно внимательно проверять всю продукцию, которую получают пассажиры, ведь пища на борту — это не только источник энергии, но и потенциальная угроза здоровью. Подобные инциденты подтверждают актуальность вопросов безопасности полётов — как и тот факт, что даже неподнятая спинка кресла в самолёте повышает риск травм при ЧП .