От водорослей до лосося: Карелия создаёт собственную индустрию детского питания

Развитие рыбохозяйственного комплекса Карелии выходит на новый этап: на заседании профильного совета в Петрозаводске 2 декабря обсудили инициативы, способные изменить отраслевую политику региона. Об этом сообщил глава республики Артур Парфенчиков на своей странице "ВКонтакте". В центре внимания оказались вопросы производства детского питания на основе рыбной продукции и законодательного оформления рыбацких и охотничьих избушек.

Рыбная переработка и новые продукты

Регион рассматривает водорослевые ресурсы Белого моря как одно из ключевых направлений будущего развития.

"Перспективы его развития связываем с освоением водорослевых ресурсов Белого моря — их промысловые запасы исчисляются десятками тысяч тонн. Этот потенциал надо использовать в полной мере. Наша задача — перейти от простой добычи к созданию продукции с высокой добавленной стоимостью, и мы уже на пути к её решению", — заявил Артур Парфенчиков.

В Березовке Кондопожского района завершается строительство перерабатывающего завода, который будет выпускать детское питание, биодобавки и косметическую продукцию на основе морских водорослей. На заседании также предложили расширить линейку детского питания за счёт карельской форели и морских видов, добываемых флотом региона в Баренцевом море. По словам участников встречи, развитие собственного производства позволит создать устойчивую цепочку поставок и повысить конкурентоспособность локальной продукции.

Законодательные инициативы и укрепление отрасли

Дополнительный блок обсуждений был связан с узакониванием рыбацких и охотничьих избушек. Власти подчёркивают, что эти сооружения нередко становятся критически важными для людей, работающих в сложных природных условиях. Глава региона уверен, что правовая база на федеральном и региональном уровнях должна обеспечивать сохранение таких построек и закреплять их статус.

Парфенчиков отдельно отметил вклад сенатора Игоря Зубарева в продвижение инициатив Карелии. В результате взаимодействия с Советом Федерации были достигнуты значимые результаты в сфере рыбоводства.

"Сегодня СовФед готов оказывать поддержку Карелии в развитии рыбохозяйственного комплекса и защиты биосерсурсов. Это показало выездное совещание Комитета в Петрозаводске. По его итогам мы добились увеличения выпуска молоди онежского лосося. Впервые за много лет в реку Шую выпущено рекордное количество краснокнижной рыбы — более 227 тысяч двухлеток, из которых 224 тысячи — это госзадание", — подчеркнул Артур Парфенчиков.

Развитие переработки, создание новых производств и укрепление природоохранных механизмов формируют основу долгосрочного роста рыбохозяйственного комплекса, который постепенно становится одной из стратегических отраслей региона.