Грунт, снег или агроволокно: чем лучше укрывать виноград в разные зимы

Специалисты указали оптимальные сроки укрытия винограда — ОГОРОД

Виноград остаётся одной из самых тёплолюбивых культур в саду, и именно он чаще других страдает от морозов. Чтобы весной увидеть на лозе здоровые побеги и дождаться полноценного урожая, важно заранее подготовить растение к зиме и правильно выбрать способ укрытия. От температуры региона, сорта и состояния лозы зависит, какой метод защиты подойдёт лучше всего. Об этом сообщает ОГОРОД.

Зачем виноград нужно укрывать

Лоза плохо переносит температуры ниже -15 °C: при сильных морозах повреждаются не только побеги, но и корни, особенно если почва промерзает на большую глубину. Даже при умеренных холодах растение может пострадать от иссушающих зимних ветров, которые вытягивают влагу из лозы и корневой системы. Поэтому укрытие помогает сохранить растения в стабильных условиях и защитить их от резких перепадов.

Когда приступать к укрытию

Сроки зависят от погоды. Если укрыть виноград слишком рано, побеги начнут выпревать — влажность под материалом быстро создаст благоприятную среду для гнили. А если затянуть, первые серьёзные морозы успеют повредить лозу.

Ориентироваться стоит на несколько признаков:

• виноград сбросил листья;
• среднесуточная температура держится около -5 °C;
• почва уже подмёрзла и перестала поддаваться лопате.

Небольшие минусовые температуры без укрытия даже полезны: они закаливают растение и помогают ему подготовиться к зиме.

Как подготовить виноград к укрытию

Обрезка

Перед утеплением обязательно убирают слабые, больные и повреждённые побеги. На кусте оставляют только здоровые рукава и плодовые стрелки, которые будут плодоносить в следующем сезоне. Такая обрезка не только облегчает укрытие, но и помогает формировать куст.

Обработка от болезней

Чтобы защитить лозу от грибковых инфекций, осенью проводят профилактическое опрыскивание. Для этого используют раствор железного купороса (3-5%) — на 10 литров воды растворяют 300-500 г средства и обрабатывают куст и землю вокруг него.

При необходимости применяют и специальные препараты против отдельных болезней — Хорус, Топаз, Абига-Пик.

Снятие лозы с опор

Лозу аккуратно отсоединяют от шпалер и пригибают к земле. Жёсткие побеги трудно уложить сразу, поэтому за несколько дней до процедуры можно обильно полить куст — это делает лозу более гибкой.

Укладка на подложку

Побеги не должны лежать на сырой земле. Под них помещают лапник, доски или другой материал, который создаёт сухой слой и защищает лозу от переувлажнения.

Как укрыть виноград: варианты утепления

После наступления устойчивых морозов лоза полностью накрывается выбранным материалом. Сверху дополнительную защиту создаёт плёнка или другой водонепроницаемый слой. Торцы оставляют открытыми для вентиляции, чтобы избежать образования конденсата. В течение зимы укрытие проверяют, особенно после ветров и оттепелей.

Укрытие грунтом

Это самый простой и доступный способ. Лозу засыпают сухой рыхлой землёй слоем 20-30 см. Грунт хорошо удерживает тепло и не требует дополнительной фиксации. Однако использовать можно только сухую почву — влажная земля уплотняется и может повредить побеги.

Снеговое укрытие

Снег — естественный и очень эффективный утеплитель. Слой толщиной не менее 40 см защищает лозу даже от сильных морозов. Но снег нужно утрамбовать, чтобы его не сдуло ветром. Недостаток метода — непредсказуемость оттепелей: снег может растаять, и виноград останется без защиты.

Лапник

Лапник популярен благодаря своей воздушной структуре: хвойные ветки создают промежутки, которые удерживают тепло, но не мешают воздуху циркулировать. Он укладывается в два слоя: сначала под лозу, затем сверху — слоем 20-30 см. Лапник также помогает отпугивать грызунов.

Солома

Солома хорошо держит тепло и пропускает воздух, создавая мягкое и безопасное укрытие. Её кладут слоем не менее 30 см. Но солома со временем утаптывается, поэтому слой может потребоваться обновлять. Она привлекает мышей, поэтому под неё кладут специальные приманки. Чтобы укрытие не промокало, сверху кладут плёнку.

Агроволокно (лутрасил, спанбонд)

Современный материал, удобный и долговечный. Он хорошо пропускает воздух, защищает от выпревания и частично от мороза. Для укрытия винограда агроволокно складывают в 2-4 слоя и фиксируют камнями, кирпичами или досками. В суровых регионах его комбинируют с соломой или лапником. Минус — не защищает от грызунов.

Плёнка

Плёнка используется как внешний слой для защиты укрытия от намокания. Но она не держит тепло и не пропускает воздух, поэтому использовать её можно только в сочетании с другими материалами. Иначе лоза рискует выпревать.

Когда снимать укрытие

Весной не стоит торопиться с раскрытием лозы. Раннее снятие материалов может привести к повреждению от возвратных заморозков. Убирать укрытие лучше постепенно, когда погода станет стабильной и ночные температуры перестанут опускаться ниже нуля.

Сравнение способов укрытия винограда

Грунт и снег — лучшие теплоизоляционные варианты, но зависят от условий участка и погоды. Лапник удобен и безопасен, а агроволокно — современный многоразовый материал, который облегчает укрытие. Солома дешёвая и эффективная, но требует защиты от грызунов. На практике многие садоводы комбинируют материалы, создавая оптимальный микроклимат для лозы.

Плюсы и минусы различных укрытий

Утепление помогает винограду перенести морозы, защитить почки и сохранить корни. Сочетание материалов позволяет гибко адаптировать укрытие под разные зимы.
Но укрытие требует времени, регулярной проверки и аккуратности — любое нарушение вентиляции может привести к выпреванию. Плёнка требует осторожности. Утепление грунтом возможно не на всех почвах.

Советы по успешной зимовке винограда

Следите за погодой и выбирайте подходящий момент для укрытия. Используйте сухие материалы. Не забывайте о вентиляции. Проверяйте укрытие после снегопадов и ветров. Комбинируйте защитные слои в зависимости от климата. Весной открывайте постепенно, помогая лозе адаптироваться.