Утренний кофе работает против нас: вот что надо сделать, чтобы действительно зарядиться энергией

El Pais: отсроченный утренний кофе выравнивает уровень энергии

Отказаться от горячей чашки кофе сразу после пробуждения кажется невозможным. Мы привыкли считать, что именно этот ритуал запускает день и помогает проснуться после короткого сна. Но всё больше людей, прислушавшись к рекомендациям специалистов, откладывают первую дозу кофеина на час-пятнадцать минут после подъёма — и замечают ощутимые изменения. Об этом сообщает издание El País.

Почему ранний кофе мешает телу проснуться естественно

Утро начинается с мощного выброса кортизола — гормона, без которого человек не способен полноценно функционировать. Этот всплеск помогает включиться в день без внешней стимуляции. Когда сразу после пробуждения мы добавляем кофеин, гормональный пик резко усиливается.

"Если выпить кофе в этот момент, уровень гормона вырастет ещё сильнее, и вы можете почувствовать нервозность", — объясняет психодиетолог Итсиар Дигон.

Специалисты подчёркивают, что через 60-120 минут после пробуждения естественный подъём кортизола снижается, и напиток действует мягко, не вызывая ощущение дрожи, скачков энергии или напряжённости. Это и есть причина, по которой перенос кофе помогает сохранить спокойствие в начале дня.

Эту идею подтверждают наблюдения людей, которые отказались от раннего кофе: многие говорят, что по утрам чувствуют меньше раздражения и легче включаются в работу. Дополнительным фактором становится отказ от телефона в течение первого часа — оба ритуала уменьшают утреннюю тревожность.

Как работает "внутренний кофе" организма

Кортизол часто воспринимают как негативный гормон, ассоциируя его со стрессом. На деле это основа жизненной активности. Автор книги "Заставь свои гормоны работать" Изабель Винья Бас подчёркивает ключевую роль гормона, отмечая, что без кортизола организм не выдержит и суток.

Диетолог Элиса Бласкес называет утренний кортизоловый всплеск "внутренним кофе" длительностью 30-40 минут. В это время организм и так запускает процессы пробуждения, а кофеин может нарушить этот сценарий. Если выпить его позже — через 60-90 минут, реакция проходит ровнее: энергия растёт постепенно, чувство голода снижается, а откатов по настроению становится меньше.

Многие отмечают, что перенос кофе помогает избежать вздутия, которое часто возникает после напитка натощак.

Зачем заменять кофе водой

Один простой шаг усиливает эффект — утром выпивать большой стакан воды. Организм просыпается обезвоженным, и вода помогает мягко разогнать метаболизм. Психодиетолог Itziar Digón подчёркивает пользу утреннего питья, которое ускоряет вывод жидкости и токсинов.

Люди, попробовавшие такую схему, говорят о большей ясности сознания и уменьшении ощущения тяжести в животе. Это объяснимо: мозг и мышцы особенно чувствительны к уровню гидратации.

Можно ли продолжать пить кофе каждый день

Речь не идёт об отказе от напитка. Напротив — многие исследования связывают кофе с пользой для клеточных процессов. Профессор Марвин Эдеас из Университета Парижа отмечает, что несколько чашек в день могут быть полезны, поскольку кофе стимулирует митофагию — механизм обновления клеток. Но он советует выбирать зёрна арабики и заменять обычное молоко овсяным, если напиток пьют с добавками.

Что выбрать утром: кофе сразу или позже? Сравнение подходов

Перенос кофе на более позднее время даёт ощутимые преимущества. Разница заметна уже через несколько дней.

Кофе сразу после пробуждения:

быстрый скачок бодрости;
вероятность нервозности выше;
возможен резкий спад энергии позже;
усиливается голод;
выше риск вздутия на пустой желудок.

Кофе через 60-120 минут:

энергия распределяется плавнее;
меньше стресса;
более ровное настроение;
естественный подъём кортизола сохраняется;
снижается вероятность пищевого дискомфорта.

Плюсы и минусы отсроченного кофе

Перенос утреннего ритуала подходит не всем, но большинство людей отмечает заметные перемены в настроении и самочувствии.

Плюсы:

снижает утренний стресс;
улучшает пищеварение;
уменьшает резкие скачки энергии;
сохраняет естественный гормональный ритм;
даёт более устойчивый уровень бодрости.

Минусы:

требует изменения привычек;
некоторым людям утром трудно обходиться без вкуса кофе;
при очень раннем подъёме ждать час бывает неудобно.

Советы шаг за шагом: как перейти на поздний кофе

Установите правило: первая чашка — не раньше чем через час.
Пейте воду сразу после пробуждения.
Завтрак делайте лёгким: фрукты, йогурт, овсянка.
Избегайте телефона в первые 30-60 минут.
Переходите постепенно: сначала задерживайте кофе на 15 минут, потом на 30 и так далее.

Эти шаги помогут мягко выстроить новый утренний режим без дискомфорта.