кофейная гуща
кофейная гуща
Елена Власова Опубликована сегодня в 19:01

Горячий кофе как приключение: что скрывает необычный напиток из музея насекомых в Пекине

Кофе с тараканами в Пекине стоит 45 юаней — South China Morning Post

В Пекине всегда найдётся место для необычных гастрономических экспериментов, и кафе при музее насекомых решило удивить даже бывалых ценителей экзотики. Теперь в меню — кофе с молотыми тараканами и порошком из личинок большого мучного хрущака. Новый напиток уже вызвал волну обсуждений среди местных жителей, туристов и блогеров. Кто-то смотрит на это как на смелую попытку расширить горизонты вкуса, кто-то — как на очередную модную провокацию. Но равнодушных, похоже, не осталось.

Почему кофе с насекомыми — не просто шок-контент

Для жителей Китая употребление насекомых — не редкость. В уличных киосках и на рынках легко встретить жареных сверчков, кузнечиков или шелкопрядов. Однако включение порошка из тараканов в состав популярного кофейного напитка стало настоящей сенсацией.

Бариста смешивают свежемолотый кофе с порошком из сушёных тараканов, добавляют немного экзотической специи — и необычный напиток готов. За стакан такой новинки посетителю придётся заплатить 45 юаней, что по нынешнему курсу составляет около 500 рублей.

"Ну, это не так противно, как я думал", — отметил блогер Чэнь Си.

Особый ингредиент — порошок из личинок мучного хрущака — добавляет кофейному напитку слегка кислую нотку и неожиданный оттенок вкуса. Многие посетители отмечают, что вкус оказался мягче и интереснее, чем ожидалось.

Зачем добавлять тараканов в кофе

Порошок из тараканов активно используется в традиционной китайской медицине. Считается, что этот компонент способствует улучшению кровообращения, повышает тонус организма и может помочь восстановлению после заболеваний. Все ингредиенты для нового напитка закупаются у проверенных поставщиков, специализирующихся на товарах для китайских аптек.

Сочетание кофе и порошка из насекомых — это попытка соединить древние традиции и современные гастрономические тренды. Такой продукт сразу оказался на стыке интересов кофеманов, адептов ЗОЖ и поклонников нетривиальных вкусов.

Сравнение: кофе с тараканами и другие экзотические напитки

Напиток Описание Стоимость Необычный ингредиент
Кофе с молотыми тараканами Кофе с порошком из тараканов и мучного хрущака 45 юаней Тараканы, личинки
Кофе с грибами Смесь кофе и порошка рейши или чаги 35-50 юаней Грибы
Матча-латте Матча с растительным молоком 38-55 юаней Порошок матча
Чай с бабочками Чай с сушёными крыльями бабочек 60 юаней Крылья бабочек

Как попробовать кофе с тараканами: пошаговый гид

  1. Найдите кафе при музее насекомых в Пекине.

  2. Ознакомьтесь с меню — обычно необычные позиции выделяют отдельным блоком.

  3. При заказе уточните состав: по желанию можно попросить уменьшить или увеличить количество порошка из насекомых.

  4. Получите напиток и внимательно прислушайтесь к новым вкусовым ощущениям.

  5. Не забудьте поделиться отзывом в социальных сетях — такие эксперименты вызывают бурную реакцию подписчиков.

Пробуя подобные новинки, главное — сохранять открытость ко всему новому и помнить, что вкусы и привычки в разных культурах могут разительно отличаться. Даже если изначально кажется, что идея добавить тараканов в кофе — вызов здравому смыслу, результат может приятно удивить.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

  1. Ошибка: пренебречь аллергией на продукты насекомого происхождения
    Последствие: возможная аллергическая реакция
    Альтернатива: выбрать традиционный кофе или чай без добавок

  2. Ошибка: доверять только яркой рекламе, не изучив состав
    Последствие: ожидания могут не совпасть с реальностью
    Альтернатива: запросить у бариста подробный состав напитка

  3. Ошибка: ожидать классического вкуса кофе
    Последствие: разочарование из-за непривычного вкуса
    Альтернатива: подойти к дегустации с интересом и без предубеждений

А что если попробовать дома

Некоторые энтузиасты задаются вопросом — можно ли повторить эксперимент с кофейней Пекина на собственной кухне? На практике это возможно, если заказать порошок из насекомых в специализированных интернет-магазинах. Однако важно убедиться в качестве и безопасности продукта, а также учитывать особенности его хранения. Гурманы советуют начинать с микродозировок, чтобы не испортить основную ноту кофе.

Плюсы и минусы экзотических напитков

Плюсы Минусы
Оригинальный вкус Необычный состав может отпугнуть
Новый гастрономический опыт Возможна аллергическая реакция
Использование натуральных продуктов Дороже традиционного кофе
Влияние на здоровье Неизвестные долгосрочные эффекты
Привлечение внимания в соцсетях Может не понравиться вкус

FAQ: часто задаваемые вопросы

Как выбрать экзотический кофе?
Обращайте внимание на состав и наличие сертификатов безопасности. Лучше пробовать в специализированных местах.

Сколько стоит кофе с тараканами в Пекине?
Цена составляет около 45 юаней за стакан, что примерно соответствует 500 рублям.

Что лучше — классический кофе или напиток с добавлением насекомых?
Всё зависит от вкусовых предпочтений и готовности к экспериментам. Классика подойдёт для традиционных ценителей, а экзотика — для смелых.

Мифы и правда: кофе с насекомыми

  1. Миф: порошок из тараканов опасен для здоровья.
    Правда: в Китае он одобрен для применения в традиционной медицине, но важно учитывать индивидуальную реакцию.

  2. Миф: экзотические напитки всегда невкусные.
    Правда: многие отмечают интересные вкусовые сочетания, которые могут понравиться даже консерваторам.

  3. Миф: такие продукты доступны только в Азии.
    Правда: спрос на протеиновые продукты из насекомых растёт по всему миру, и аналогичные товары можно найти в Европе и США.

Три интересных факта о кофе и насекомых

  1. В некоторых странах добавки из насекомых ценятся за высокое содержание белка и аминокислот.

  2. Кофейные напитки с порошком из экзотических ингредиентов всё чаще появляются на фестивалях еды и выставках инновационных продуктов.

  3. Большой мучной хрущак — популярный компонент не только в пищевой, но и в косметической индустрии.

Тема кофе с насекомыми может казаться шокирующей, но за необычными решениями стоит интерес к новым вкусовым открытиям и желание сочетать традиции с инновациями.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

В Москве мужчина атаковал декоративные матрешки — полиция сегодня в 9:34
Матрешка не выдержала первой: в центре столицы разыгрался неожиданный рождественский погром

В центре Москвы прямо на глазах камер разыгрался необычный эпизод с новогодней инсталляцией. Одна из праздничных матрешек стала объектом внимания неизвестного.

Читать полностью »
Головная боль названа шестой причиной инвалидности — Вашингтонский университет сегодня в 8:06
Три миллиарда больны — но это никого не волнует: мы зря не считаем этот недуг поводом для больничного

Учёные подсчитали: от головной боли страдает каждый третий житель планеты. Какие типы встречаются чаще всего и как защитить здоровье — в обзоре.

Читать полностью »
Эксперимент показал восприятие времени у шмелей — биологи Лондонского университета сегодня в 6:54
Мозг размером с зёрнышко, а ощущение времени как у человека: шмели удивили учёных своими навыками

Учёные доказали, что шмели способны различать длительность событий и запоминать их ритм. Их "чувство времени" оказалось развитее, чем предполагалось.

Читать полностью »
Крупный выброс плазмы произошёл на Солнце — астрономы сегодня в 5:21
Солнечная стихия ломает привычный ритм: как гиганты из плазмы меняют нашу обыденную жизнь

Вспышка на Солнце вновь напомнила учёным и обывателям о загадках космоса: что означает появление огромного протуберанца и стоит ли ждать перемен на Земле.

Читать полностью »
Чувствительность комаров к CO₂ растёт утром и вечером — Колумбийский университет сегодня в 4:47
На рассвете и закате человек становится мишенью: у комаров по графику включается режим охоты

Учёные выяснили, почему комары Aedes aegypti особенно активны утром и вечером. Всё дело в их биоритмах и реакции на углекислый газ.

Читать полностью »
Алмаз 340 карат нашли на севере России — администрация сегодня в 1:13
Алмазный взрыв на русском Севере: почему эти находки переворачивают игру на рынке драгоценностей

Редкие находки снова привлекли внимание к российским алмазам. Что особенного в новых кристаллах и почему эксперты считают их уникальными.

Читать полностью »
В 1918 году грипп поразил треть населения Земли — архивы ВОЗ сегодня в 0:30
COVID отдыхает — вирус испанки опустошил города и ушёл непобеждённым: самый смертоносный грипп ХХ века

В 1918 году вирус "испанки" заразил треть человечества и убил десятки миллионов. Как началась самая смертоносная пандемия ХХ века и почему она исчезла?

Читать полностью »
Визуальные образы активируют тактильные зоны мозга — Университет Западного Сиднея вчера в 22:31
Как работает телесная эмпатия: зрение включает сенсорные зоны так быстро, словно прикоснулись к вам

Учёные выяснили, что мозг реагирует на наблюдаемые прикосновения уже через 60 миллисекунд. Как мы чувствуем чужие ощущения?

Читать полностью »