Исследователи из Университета Корка сделали важное открытие: физическая активность способна уменьшить вред, который жирная и сладкая пища наносит мозгу и эмоциональному состоянию. Результаты их эксперимента дают новые аргументы в пользу того, что движение — не только способ поддерживать фигуру, но и инструмент сохранения психического здоровья.
В лаборатории под наблюдением учёных находились две группы животных. Первая получала обычный корм, а вторая — высококалорийную пищу, по составу схожую с фастфудом. Наблюдения длились несколько недель и показали разительное различие в поведении подопытных.
"У крыс, которые ели жирную и сладкую пищу, формировались симптомы депрессии — снижалась активность и интерес к окружающей среде", — отметили исследователи из Университета Корка.
Когда крыс из второй группы начали подвергать регулярным физическим нагрузкам — плаванию и бегу в колесе, — негативные эффекты стали заметно слабее. Учёные пришли к выводу, что физическая активность может компенсировать разрушительное влияние фастфуда на нервную систему.
Одним из важнейших открытий работы стала связь между рационом питания и состоянием микробиоты кишечника. Исследователи обнаружили, что жирная и сладкая пища радикально меняет состав кишечных метаболитов — активных соединений, вырабатываемых микробами, которые влияют на работу мозга, иммунитет и настроение.
Изменения в микробиоте приводят к снижению выработки серотонина и других нейромедиаторов, ответственных за чувство удовольствия и стабильность эмоций. В результате у животных наблюдались признаки апатии, тревожности и утраты мотивации.
Однако физические нагрузки способствовали восстановлению баланса: активность полезных бактерий возрастала, а уровень метаболитов приходил в норму. Это позволило сделать вывод — спорт и движение укрепляют не только мышцы, но и микробиоту, действуя как естественный антидепрессант.
| Показатель | Без физической активности | При регулярных нагрузках |
| Настроение | Угнетённое, апатия | Стабильное, улучшенное |
| Состав микробиоты | Нарушен, преобладают патогенные бактерии | Восстановлен, увеличено разнообразие |
| Поведение | Снижение интереса к среде | Активность и исследовательское поведение |
| Биохимия мозга | Падение серотонина и дофамина | Повышение нейромедиаторной активности |
Жирные и сладкие блюда не только повышают уровень глюкозы и холестерина в крови, но и влияют на обмен веществ в нервных клетках. Избыток насыщенных жиров способствует воспалительным процессам, а сахар стимулирует зависимость, аналогичную наркотической. В совокупности это разрушает связи между отделами мозга, отвечающими за мотивацию и удовольствие.
Добавляйте движение - 30 минут быстрой ходьбы или лёгкой пробежки в день уже снижают уровень стресса.
Увеличивайте количество клетчатки - овощи, злаки и орехи питают полезные бактерии кишечника.
Пейте больше воды, чтобы ускорить обмен веществ.
Не ешьте на бегу - осознанное питание снижает риск переедания.
Ограничьте сладкие напитки - они особенно сильно нарушают баланс микробиоты.
Ошибка: считать, что вред фастфуда компенсируется только диетой.
Последствие: сохраняются воспалительные процессы в организме.
Альтернатива: сочетать рациональное питание с регулярной активностью.
Ошибка: полностью исключать жиры из рациона.
Последствие: дефицит жирорастворимых витаминов и гормональные сбои.
Альтернатива: употреблять полезные жиры — авокадо, орехи, оливковое масло.
Ошибка: заниматься спортом на фоне хронического переедания.
Последствие: перегрузка организма, падение выносливости.
Альтернатива: умеренные тренировки и сбалансированное питание.
Многие специалисты считают, что физическая активность должна использоваться как дополнение к терапии депрессии и расстройств пищевого поведения. Исследования показывают: аэробные нагрузки стимулируют рост новых нейронных связей и повышают чувствительность мозга к дофамину. Таким образом, спорт помогает стабилизировать настроение естественным путём — без побочных эффектов лекарств.
| Плюсы | Минусы |
| Поддерживает микробиоту и мозг | Требует регулярности и дисциплины |
| Снижает уровень стресса и тревожности | Не устраняет вред от хронического переедания полностью |
| Улучшает обмен веществ и сон | Может быть противопоказан при ряде заболеваний |
Как часто нужно заниматься, чтобы был эффект?
Достаточно 150 минут умеренной активности в неделю — например, 5 прогулок по 30 минут.
Можно ли "перепрыгнуть" вред фастфуда спортом?
Нет, но физическая активность помогает снизить его последствия и быстрее восстановить баланс.
Что полезнее — бег или силовые упражнения?
Любой вид активности улучшает состояние мозга, но аэробные нагрузки дают более выраженный эффект на настроение.
Миф: физическая активность влияет только на тело.
Правда: движение стимулирует работу мозга и укрепляет психическое здоровье.
Миф: мозг не зависит от кишечника.
Правда: микробиота напрямую влияет на эмоциональное состояние через нервную и гормональную системы.
Миф: сладкое улучшает настроение.
Правда: кратковременный подъём сменяется упадком из-за падения уровня сахара.
В 1990-х годах впервые доказана связь между микробиотой и поведением животных.
В 2010-х исследования подтвердили влияние кишечных метаболитов на психику человека.
В 2020-х учёные начали активно изучать роль физической активности как регулятора микробного баланса.
В 2025 году исследователи из Университета Корка впервые показали, что спорт способен нейтрализовать влияние фастфуда на мозг.
Кишечник человека содержит около 100 триллионов микроорганизмов, которые весят до 2 килограммов.
Серотонин, называемый "гормоном счастья", на 90% вырабатывается не в мозге, а в кишечнике.
После 20 минут ходьбы повышается концентрация кислорода в крови и активность нейронов в лобной коре мозга.