Йогуртовый десерт без сахара — это лёгкий и полезный способ порадовать себя сладким без лишних калорий. В нём сочетаются нежная кремовая текстура йогурта, свежесть фруктов и ягод, хруст орехов и овсяных хлопьев. Такой десерт можно подать на завтрак, перекус или даже праздничный стол — он универсален и нравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Натуральный йогурт без сахара — 250 г
- Ягоды (малина, черника, клубника) — 150 г
- Банан — 1 шт.
- Мёд или стевия — по вкусу
- Орехи (миндаль, грецкие) — горсть
- Овсяные хлопья или гранола — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Основа. Возьмите густой йогурт. Если он слишком жидкий, слегка отцедите через марлю.
- Сладость. Добавьте немного мёда или стевии. Лучше оставить лёгкую кислинку, чтобы вкус получился гармоничным.
- Фрукты. Нарежьте банан кружочками, промойте и обсушите ягоды. Зимой можно использовать замороженные.
- Сборка. На дно креманки положите овсяные хлопья или гранолу. Сверху — йогурт, затем слой фруктов и ягод. Повторите.
- Украшение. Посыпьте десерт измельчёнными орехами и при желании добавьте листик мяты.
- Подача. Можно подать сразу или охладить в холодильнике 30 минут, чтобы слои пропитались.
Чем полезен десерт
Йогурт снабжает организм пробиотиками и улучшает пищеварение. Ягоды и банан добавляют витамины, клетчатку и естественную сладость. Орехи обогащают полезными жирами и делают десерт питательнее. Овсяные хлопья или гранола обеспечивают медленные углеводы и превращают угощение в полноценный приём пищи.
Такой десерт понравится тем, кто заботится о здоровье и фигуре, ведь он сочетает пользу и удовольствие без лишнего сахара.