Жить месяц в центре степей Монголии — звучит как приключение из книги. Однако реальность оказывается куда глубже. Автор блога "DREAM AND TRAVEL" на платформе "Дзен" отправился в путешествие вглубь монгольских традиций, пожив в семье кочевников, чтобы на собственном опыте прочувствовать быт, философию и дух степной жизни.
Первый культурный шок путешественника случился у входа в юрту. Привычка европейца пропускать женщину вперёд чуть не стала оскорблением для хозяев. Дело в том, что у монголов юрта (правильно — гэр) устроена по строгим правилам. Заходить можно только правой ногой, ни в коем случае не наступая на порог — это, по словам местных, всё равно что "плюнуть в душу дома".
Юрта символизирует модель Вселенной. Вход всегда на юг, справа (западная сторона) — мужская половина, слева — женская. В центре — очаг, а напротив входа (север) — священное пространство: алтарь, портреты предков.
"В юрте нельзя сидеть как попало. Это не просто дом, это священное пространство", — объясняет сын хозяина, Болд.
На второй неделе автор начал понимать, что кумыс (айраг) — это не просто напиток, а часть кочевой философии. Видов айрага здесь десятки, каждый со своим временем и смыслом: для гостей, для праздников, для болезней.
"Айраг пьют медленно, маленькими глотками. Это не водка, это священный напиток", — объясняет Болд, когда иностранец опрометчиво выпивает стакан залпом.
Семья обучает гостя пить айраг с уважением: двумя руками, с лёгким поклоном и словами благодарности — даже если это уже седьмой стакан за утро.
Каждое утро в юрте начинается с осмотра скота. У каждого животного — имя, судьба, характер. Стадо — это не ресурс, это жизнь.
"Животные — это наша жизнь. Если они умрут, мы умрём", — говорит Болд.
Лошади — это вообще особая тема. Они здесь — друзья, транспорт и символ статуса. Хозяин Батбаяр обращается с ними как с равными. Он не приказывает, а разговаривает с ними тихо и уважительно. Лошадь понимает человека без слов.
Рацион монголов прост, но насыщен: варёная баранина с молочным чаем на завтрак, жареная с лапшой на обед, тушеная с рисом на ужин. Овощи здесь — роскошь.
"Овощи для овец. Люди едят мясо", — смеётся Болд.
Особое место занимают блюда вроде "боодога" — козы, приготовленной изнутри горячими камнями, или кровяной колбасы из конины. Их едят с благодарностью.
"Кровь — это сила животного. Не пить кровь — значит не уважать жертву", — говорит хозяйка Оюунаа.
Путник в степи всегда найдёт приют. Независимо от социального статуса, возраста или вероисповедания. Его накормят, напоят и дадут ночлег.
"В степи мы все семья. Сегодня помогаю я — завтра помогут мне", — говорит Батбаяр.
Однако и у гостя есть обязанности: принять угощение, рассказать новости и соблюдать местные обычаи.
Монголия официально буддистская страна, но в степи религия соседствует с шаманизмом. В семье Батбаяра изображения Будды висят рядом с амулетами и портретами лам. Каждое утро хозяйка разбрызгивает айраг, призывая духов.
"Будда учит мудрости, а духи защищают. Зачем выбирать?" — рассуждает Батбаяр.
Национальная гордость — это скачки. Дети с пяти лет участвуют в многокилометровых заездах по степи, верхом на лошадях без седла. Каждая лошадь — это часть семьи. Лучших никогда не продают, их передают по наследству.
Монголы живут не "на" природе, а "в" ней. Каждое пастбище используют строго определённое время, чтобы сохранить траву. Нельзя загрязнять источники или убивать без нужды.
"Степь как мать — даёт молоко, но нельзя высасывать всё", — делится философией Батбаяр.
Месяц среди кочевников полностью изменил мировоззрение автора.
"Где мы живем среди вещей, они живут среди отношений — с природой, животными, духами, людьми," — рассказал блогер.