Кто бы мог подумать, что такой скромный овощ, как редис, станет предметом серьёзной международной торговли? Однако свежие данные комитета по статистике Узбекистана показывают: эта культура уверенно движется в сторону экспортного успеха. А главным её покупателем неожиданно оказалась Россия, уверенно обогнав ближайших конкурентов.
С января по май 2025 года Узбекистан поставил в Россию 3 тысячи тонн редиса. Это 34,8% от общего объёма экспорта этой культуры. Таким образом, именно российские покупатели стали главными зарубежными потребителями узбекского редиса.
Второе место занял Казахстан, закупивший 2,7 тыс. тонн, а замкнула тройку Киргизия — 2,5 тыс. тонн. Разница между странами-импортёрами не так велика, однако именно российское направление демонстрирует стабильный рост.
Всего за пять месяцев текущего года Узбекистан экспортировал 8,5 тыс. тонн редиса. Денежный эквивалент — более трёх миллионов долларов. Это свидетельствует не только о высоком спросе, но и о растущей роли редиса как экспортной позиции в плодоовощном секторе страны.
Редиска — не самая очевидная экспортная культура. Но у неё есть ряд преимуществ:
Короткий вегетационный цикл — от посева до сбора урожая проходит в среднем 25-30 дней.
Относительно низкие издержки производства — редис не требует дорогостоящих технологий, что делает его доступным для фермеров.
Хорошая транспортабельность — при правильной упаковке сохраняется свежесть до 10 суток, чего вполне достаточно для поставок в ближнее зарубежье.
Добавим сюда активную господдержку в виде субсидий и развития логистики — и вот уже скромный овощ становится экспортным активом.
На сегодняшний день Россия остаётся одним из ключевых покупателей узбекских плодоовощных товаров в целом. Помимо редиса, на российский рынок регулярно поступают:
томаты и огурцы;
виноград, черешня, гранаты;
зелень и бахчевые культуры.
Это результат многолетнего партнёрства между странами, укреплённого соглашениями в сфере АПК, инвестиций и логистики.
Поставки редиса напрямую зависят от сезонности. Узбекистан обеспечивает экспорт в первые месяцы года, когда на российских грядках редис ещё не вырос. Таким образом, узбекские поставщики закрывают спрос на раннюю продукцию, особенно в супермаркетах центральной части России.
Здесь важную роль играет логистика: грузовики с рефрижераторами пересекают границу без задержек, а центры по переработке и упаковке экспортной продукции работают в круглосуточном режиме.
Редиска — это лишь вершина айсберга. Аналитики агрорынка уверены: при правильной стратегии Узбекистан способен нарастить поставки и других нишевых овощей. Особый интерес вызывает сегмент ранних и органических продуктов — на них стабильно растёт спрос в России и странах ЕАЭС.