Овощи, крупы, бытовая химия — что из этого вырастет в цене к концу лета, и стоит ли уже сейчас делать закупку впрок? Разбираемся, какие категории товаров могут "ударить по кошельку" в ближайшие месяцы.
Летний сезон традиционно ассоциируется с изобилием, но именно в это время часто происходят ценовые скачки. Это связано с ростом спроса, ухудшением погодных условий, а также логистическими сбоями. Особенно подвержены колебаниям продукты питания и товары повседневного спроса.
По данным торговых сетей и аналитиков, в зону риска попадают следующие товарные категории:
1. Овощи "борщевого набора". Картофель, капуста, морковь и лук уже начали дорожать. Причина — весенние заморозки и низкий урожай. Если жара и дожди продолжат чередоваться, цены могут подскочить ещё выше.
2. Ягоды и фрукты. Клубника, черешня и яблоки в несетевых магазинах выросли в цене на 20-50% по сравнению с прошлым летом. Основные причины: падение импорта и повышение стоимости хранения.
3. Гречка и рис. Запасы зерна на исходе, а поставщики поднимают цены. К концу лета пачка гречки может прибавить 15-20 рублей.
4. Сахар и подсолнечное масло. Спрос на консервацию и выпечку традиционно увеличивается в августе, подстегивая цены. Лучше брать в июне, пока не начался ажиотаж.
5. Мука и хлеб. Растёт стоимость муки из-за повышения цен на пшеницу. А это автоматически влияет на цену хлеба и макарон.
6. Бытовая химия и средства гигиены. Импортные бренды становятся дороже из-за логистических затрат и слабого рубля. Шампуни, порошки и мыло уже прибавили в цене до 10%.
Если вы не хотите переплачивать, вот список товаров, которые стоит взять впрок уже сейчас:
Сахар и соль
Гречка, рис, макароны
Подсолнечное масло
Консервы
Бытовая химия (особенно импортная)
Туалетная бумага и салфетки
Храните их правильно: сухое прохладное место, желательно герметичная упаковка. Так вы не только сэкономите, но и избежите беготни по магазинам в пик сезона.
Нет. Некоторые категории товаров остаются стабильными или даже дешевеют. Например, яйца и куриное мясо показывают положительную динамику благодаря локальному производству. Но в целом, если вы привыкли закупаться постепенно — в ближайшие месяцы стоит действовать чуть быстрее.
Следите за акциями в крупных сетях. Они закупают объёмы по старым ценам и часто устраивают распродажи в июле. Используйте кэшбэк и бонусные карты — сэкономленные 5-10% на каждой покупке складываются в ощутимую сумму к концу месяца.